Простой салат со свежими овощами и форелью

Овощной салат с копченой форелью

Очень простой овощной салат, главной особенностью которого является добавление копченой форели, которая оттеняет вкус зелени и овощей.

Ингредиенты:

листовой салат 3 горсти
зеленые бобы (отварные) 4 ст. л.
редис 6 шт.
форель копченая 140 г
огурец небольшой 1 шт.
зеленый лук несколько перьев
масло оливковое 3 ст. л.
соль, перец по вкусу

Как приготовить салат:

  1. Огурец нарезать кружочками. Если вы используете часть большого огурца, то лучше удалить среднюю часть с семенами.
  2. Редис также нарезать кружочками, а форель – соломкой.
  3. Выложить в салатник листья салата, зеленые бобы, нарезанные огурец и редис.
  4. Добавить форель, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.
  5. Перед подачей посыпать нарубленным зеленым луком.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *