Восхитительные, пышные, румяные, очень красивые и вкусные оладьи легко приготовить по нашему проверенному годами рецепту. В этом нет ничего сложного, справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Кефира 500 мл.
- 2 - 3 куриных яйца.
- Манки 3 ст.л.
- Муку необходимо добавлять по необходимости.
- 1 ст.л. растительного масла.
- Соды 1 ч.л.
- Соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- В глубокую емкость залейте 500 мл кефира, подогрейте до 38 градусов.
- 1 ч.л. соды добавьте в кефир.
- Введите 2 - 3 яйца, 3 ст.л. манной крупы, 1 ст.л. растительного масла, соль, сахар по вкусу, размешайте.
- Небольшими порциями добавьте просеянную муку, постоянно перемешивая, до получения однородной, жидкой массы.
- На раскаленную сковороду вылейте небольшие порции теста, чтобы сформировать оладьи, обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира. Выложите оладьи на красивое блюдо, подавайте к столу со сметаной, медом, вареньем. Приятного всем аппетита!