Прямо сейчас у вас есть возможность познакомиться с самым простым рецептом пряных мидий., приготовленных в домашних условиях. Данное блюдо из морепродуктов является идеальной закуской и даже полноценным основным блюдом!
Ингредиенты для приготовления:
- Мидии - 400 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Лимоны - 1/2 шт;
- Перец чили свежий - 2 шт;
- Кинза свежая - небольшой пучок;
- Имбирь порошок - 2 ч.л;
- Чеснок - 3-4 зубчика;
Шаги приготовления:
- Итак, изначально нужно растопить сливочное масло.
- Потом необходимо вскипятить воду, опустить в кипящую жидкость мидии на две минуты, они должны раскрыться. Отложите их в сторонку.
- Почистите чеснок, измельчите. Почистите чеснок, измельчите. Порубите меленько перец чили и кинзу. Чесноком, перцем и кинзой следует посыпать мидии.
- Возьмите пергаментную бумагу, переложите на нее мидии, полейте их растопленным сливочным маслом, сверните пергамент в виде конверта.
- Отправьте запекаться морепродукты в духовой шкаф на 15 минут при 200 градусах.
- Затем разверните конверт, достаньте мидии, остудите их и можете подавать к столу. Приятного Вам аппетита!