Рецепт быстрых малосольных огурцов

В детстве, когда приезжала в гости к бабушке, она всегда готовила всевозможные угощения и каждый раз ставила на стол малосольные огурцы. Их вкус невозможно забыть!

Сегодня мы попытаемся повторить этот рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления. Малосольные огурцы по этому рецепту получаются невероятно вкусными и хрустящими. Этот экспресс-рецепт наверняка понравится вам своей простотой и потрясающими вкусовыми характеристиками. Ингредиенты будем брать из расчета на 3 литровых банки.

Ингредиенты для приготовления:

    Для огурцов

    • Огурцы - 1,8 кг;
    • Укроп - 3 веточки;
    • Чеснок - 9 зубчиков;
    • Листья смородины - 6 шт;

    Для рассола

    • Соль - 4 ст.л;
    • Вода - 2 л;
    • Лавровый лист - 2-3 шт;
    • Перец горошек - 8-10 шт;
    • Гвоздика - 4 шт;

    Шаги приготовления:

    1. Берем огурцы, хорошо промываем и оставляем ненадолго, чтобы обсохли.
    2. Банки нужно промыть и хорошо просушить.
    3. На донышко каждой банки нужно опустить зелень укропа.
    4. Теперь поместите в банки по три зубчика чеснока. Положите листочки смородины. И уложите огурцы, они должны быть плотно прижаты друг к другу.
    5. Делаем рассол. Для этого берем кастрюлю, наливаем воду. Бросаем туда лавровые листочки и прочие душистые приправы по списку. Соли нам понадобится две столовые ложки на один литр воды.
    6. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, пока вода закипит. Залейте огурцы в банках только что закипевшей жидкостью.
    7. Банки нужно плотно закрыть крышками. Оставляем их на столе на 24 часа.
    8. Спустя сутки можно попробовать малосольные огурчики. Они должны получиться хрустящими и очень вкусными. Хранить их нужно в холодильнике.

    Теперь вы знаете, как приготовить малосольные огурцы, как у бабушки. Есть их можно с любым горячим блюдом — они являются прекрасным дополнением. Приятного аппетита!

    Рецепт быстрых малосольных огурцов
    Типичный Кулинар на Facebook
    Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.