Рецепт диетической тыквенной запеканки

Необычную, очень вкусную запеканку из тыквы легко приготовить по нашему пошаговому рецепту. К тому же запеканку могут кушать даже те люди, которые придерживаются определенной диеты. В сезон урожая тыквы грех не воспользоваться этими рекомендациями. Порадуйте близких нежной запеканкой.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 250 мл сливок
  • 50 г изюма
  • 50 г чернослива
  • 1 яйцо
  • сахар по вкусу

Рецепт тыквенной запеканки:

  1. 500 г тыквы очистите от кожуры, удалите мякоть и семечки, порежьте небольшими кусочками, отварите до полуготовности в течение 10 - 15 минут на среднем огне.
  2. 50 г чернослива поместите в глубокую емкость, измельчите с помощью блендера, добавьте 50 г изюма, залейте горячей водой, оставьте на несколько минут. По вашему усмотрению можно добавить любые другие сухофрукты, например, курагу, любые орехи.
  3. В отдельной емкости смешайте 250 мл сливок, 1 яйцо, слегка взбейте с помощью миксера, добавьте небольшое количество сахара.
  4. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите в него вареную тыкву, добавьте чернослив с изюмом, сверху залейте сливками.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  6. Отправьте противень с тыквой в духовку для запекания на полчаса. Готовую запеканку выньте из духовки, остудите прямо в противне, порежьте небольшими порционными кусочками, выложите на красивое блюдо, сразу же подавайте к столу. Приятного всем аппетита!

Еще больше рецептов необычных, вкусных запеканок вы найдете на нашем сайте в соответствующей рубрике, для этого воспользуйтесь поиском на главной странице сайта.

Рецепт диетической тыквенной запеканки
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.