Для приготовления блюда потребуется микроволновая печь. Цыпленок получается нежным, а в сочетании с помидорами присутствует удивительная кислинка. Блюдо способно удивить даже настоящих гурманов.
Рецептов приготовления достаточно много, но каждая хозяйка должна иметь собственный, с помощью которого сможет удивлять всех членов семьи. Блюдо подходит как для повседневного ужина, так и восхитительно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты для приготовления:
- Тушка цыпленка - 1 кг;
- Болгарский перец - 200 г;
- Вино - 2 ст.л, белое;
- Лук - 3 шт;
- Чеснок - 1-2 шт, очищенные дольки;
- Растительное масло - 60 г;
- Соль - по вкусу;
- Лавровый лист - 1 шт;
- Помидоры - 450 г;
- Зелень - 20 г;
- Перец черный - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Сначала желательно подготовить посуду для приготовления блюда, которая подходит для выпекания в микроволновой печи. В нее наливается масло.
- Цыпленка необходимо порезать на кусочки небольшого размера и обвалять их в растительном масле.
- Более мелкие кусочки мяса рекомендуется уложить в центральную часть посуды, по краям разлаживаются более крупные куски.
- Затем следует подготовить чеснок. Его необходимо почистить, ополоснуть под водой и мелко нарезать.
- После нужно заняться луком. Его следует очистить, промыть и нарезать.
- Сверху цыпленок посыпается луком и чесноком.
- Посуда с блюдом ставится в микроволновую печь для дальнейшего запекания. Рекомендуется для готовки использовать полную мощность, на протяжении 5 минут.
- Тем временем следует заняться подготовкой овощей. Берутся помидоры, промываются и разрезаются на мелкие кусочки. Затем их нужно положить в тарелку.
- После берется перец. Его следует промыть, удалить все содержимое, и также нарезать на кусочки. После чего перец добавляется к измельченным помидорам.
- В овощную смесь нужно засыпать приправы, лавровый лист и вино. Все измельчается и тщательно перемешивается.
- Из микроволновой печи нужно достать цыпленка и сверху на него выложить овощную смесь с приправами.
- После блюдо вновь помещается в печь и запекается при полной мощности. Потребуется примерно полчаса.
- Блюдо считается готовым, когда цыпленок стал мягким. В этом случаи его можно доставать.
- Осталось лишь блюдо украсить. Для этого предварительно следует подготовить зелень. Ее нужно промыть и мелко нарезать. Затем зелень посыпается сверху.
- Цыпленок с помидорами готов. Осталось лишь попробовать его на вкус. Блюдо отлично подходит в сочетании с отварным картофелем. Приятного аппетита!