Рецепт домашней выпечки: банановый хлеб с гречкой

Банановый хлеб с гречкой

Прекрасным вариантом домашней выпечки без глютена, которая отлично подойдет на завтрак, станет банановый хлеб с гречневой и рисовой мукой. Рецепт простой, но очень вкусный.

Ингредиенты:

банан средний – 4 шт.
мука гречневая – 100 г
мука рисовая – 100 г
масло сливочное – 100 г
яйцо куриное – 2 шт.
сахар коричневый – 90 г
разрыхлитель – 1 пакетик
соль – щепотка
гречневая крупа – 1 ст. л.

Как испечь банановый хлеб:

  1. Взбить яйца с сахаром и сливочным маслом.
  2. В отдельной миске смешать 2 вида муки и разрыхлитель.
  3. Размять вилкой 3 банана, и смешать получившееся банановое пюре с сухими ингредиентами.
  4. Полученную массу соединить с взбитыми ранее яйцами и перемешать до получения однородного теста.
  5. Выложить тесто в прямоугольную форму, застеленную пергаментом.
  6. Сверху выложить разрезанный вдоль банан и посыпать гречневой крупой.
  7. Выпекать хлеб в предварительно разогретой до 180С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *