Сытный и здоровый перекус!
Ингредиенты:
- Мука — 100 г
- Сыр полутвердый — 160 г
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый (по вкусу)
Рецепт кекса с сыром на кефире:
- Смешиваем тертый сыр с яйцом. Вливаем кефир, всыпаем порезанный зеленый лук и перемешиваем.
- Добавляем просеянную муку с содой (разрыхлителем). Даем тесту постоять около получаса.
- Раскладываем массу по формочкам и выпекаем при 200 С около 20-30 до образования румяной корочки сверху. Приятного аппетита!