Рецепт песочного пирога с вареньем на скорую руку

Нет свободного времени, но нужно порадовать близких вкусной, домашней выпечкой? Воспользуйтесь нашим простым рецептом приготовления изумительного, вкусного, красивого пирога из песочного теста с вареньем! Домочадцы будут в восторге.

Ингредиенты для теста:

  • яйца - 2 шт,
  • мука - 2 - 3 ст.,
  • сливочное масло или маргарин - 200 г,
  • сахар - 1 ст.,
  • ванилин - на кончике ножа,
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • варенье или джем - 150 - 200 г

Рецепт песочного пирога с вареньем на скорую руку:

  1. В глубокой миске смешайте 200 г растопленного сливочного масла (можно использовать маргарин), 1 ст. сахара, 2 яйца, ванилин на кончике ножа, тщательно все перемешайте.
  2. В отдельной емкости смешайте 2 - 3 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, перемешайте, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в жидкую смесь, перемешайте до однородного состояния.
  3. Тесто разделите на 2 неравные части - 1/3, 2/3. 1/3 теста поместите в морозильную камеру на 60 минут.
  4. 2/3 теста выложите на противень, равномерно распределите руками по всей поверхности. Выложите на тесто слой варенья или джема, разровняйте ложкой. Выньте из морозилки 1/3 теста, потрите на крупной терке прямо на варенье, распределите равномерно.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов, выпекайте пирог в течение 20 - 25 минут. Готовый пирог выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо. По вашему усмотрению для украшения можно посыпать сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
     
Рецепт песочного пирога с вареньем на скорую руку
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.