Рецепт приготовления аппетитного пирога «Чизбургер» с мясом

Приготовьте своим близким необычный, аппетитный, вкусный пирог «Чизбургер» с помощью нашего пошагового рецепта. Ваши родные будут в восторге. Пирог по вкусу ничем не отличается от настоящего чизбургера из Макдональдса.

Ингредиенты для теста:

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л. масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 ч.л. соли
  • 250 мл теплой воды
  • 21 г дрожжей
  • 2 ст.л. молока
  • 1 ст.л. кунжута

Для начинки:

  • 500 г говяжьего фарша
  • 150 г кетчупа
  • 1 луковица
  • 3 маринованные огурцы
  • 150 г тертого чеддера

Способ приготовления:

  1. В небольшой емкости смешайте 250 мл теплой воды, 21 г дрожжей, оставьте на несколько минут, чтобы поднялась пенная шапка.
  2. В отдельной емкости смешайте 500 г муки, 1 яйцо, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. соли, влейте готовую опару, хорошо перемешайте до получения однородной массы.
  3. Сформируйте тесто в шар, поместите в миску, накройте легким кухонным полотенцем, оставьте в теплом месте на 90 минут.
  4. Приготовьте начинку. Обжарьте на раскаленной сковороде в растительном масле 500 г говяжьего фарша, немного остудите.
  5. Отделите от теста небольшой кусочек, он понадобится, чтобы накрыть пирог. Раскатайте тесто в тонкий круглый пласт большого диаметра, выложите в форму.
  6. На основу из теста выложите фарш, распределите по всей поверхности.
  7. 1 репчатую луковицу измельчите ножом, 3 маринованных огурца порежьте кольцами.
  8. Ровным слоем залейте сверху на фарш кетчуп, выложите слой лука, слой огурцов, посыпьте специями по вкусу, тертым сыром.
  9. Оставшийся кусочек теста раскатайте в тонкий пласт, накройте сверху пирог, обильно смочите поверхность 2 ст.л. молока, посыпьте 1 ст.л. кунжута.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 20 минут.
  11. Готовый пирог аккуратно переложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!


 

Рецепт приготовления аппетитного пирога «Чизбургер» с мясом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.