Рецепт приготовления ароматных булочек с корицей

Пышные, очень вкусные булочки с румяной корочкой и ароматом корицы, приготовленные по данному рецепту, станут шикарным украшением каждого стола, приятно порадуют родных и гостей. Почему бы не приготовить их, ведь для этого потребуется совсем немного времени.

Ингредиенты для теста:

  • 2 ст. муки
  • 1/2 ст. сливочного масла
  • 1/2 ст. жирных сливок
  • 1/3 ст. сахара + немного для посыпки
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
  • 2 ч.л. корицы

Для глазури:

  • 1/2 ст. сахарной пудры
  • 3 ст.л. молока
  • 1/2 ч.л. корицы

Способ приготовления:

  1. В глубокой емкости смешайте 2 ст. муки, 1/3 ст. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, ½ ч.л. соли, 2 ч.л. молотой корицы, тщательно перемешайте.
  2. Добавьте в мучную смесь необходимое количество сливочного масла, порезанного кусочками, хорошо размешайте, руками вымесите однородное тесто.
  3. В отдельную глубокую миску поместите 2 яйца, ½ ст. жирных сливок, ½ ч.л. ванильного экстракта, размешайте, слегка взбейте с помощью венчика.
  4. Полученную жидкую смесь вылейте в мучную смесь, перемешайте с помощью деревянной ложки или лопаточки. Замесите однородное тесто, тщательно обомните руками.
  5. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой.
  6. Сформируйте тесто в шар, выложите на противень, слегка придавите, чтобы сформировать лепешку, разрежьте лепешку на 8 кусочков одинакового размера, сверху смажьте малом, посыпьте небольшим количеством сахара и молотой корицы.
  7. Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте противень с булочками в духовку для запекания на 20 минут.
  8. Теперь необходимо приготовить глазурь. Для этого в одной глубокой металлической емкости смешайте 3 ст. л. молока, ½ ст. сахарной пудры, ½ ч.л. корицы, поставьте на медленный огонь и немного подогрейте, постоянно помешивая. Снимите с огня.
  9. Готовые булочки выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, сверху полейте приготовленной глазурью. Оставьте на некоторое время, чтобы булочки немного остыли. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Рецепт приготовления ароматных булочек с корицей
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.