Рецепт приготовления быстрого хачапури на сковороде

Благодаря нашему уникальному рецепту, вы легко сможете приготовить пышный хачапури на сковороде к завтраку. Удивите своих домочадцев.

Ингредиенты:

• Сыр твердый (тертый) — 200 г
• Яйцо — 2 шт
• Мука — 2 ст.л.
• Кефир (или сметана) — 200 мл
• Зелень (по вкусу)

Рецепт хачапури:

1. В глубокой миске смешайте 200 г тертого твердого сыра, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 200 мл кефира (можно использовать сметану), измельченную зелень (по вашему усмотрению), перемешайте.
2. В разогретую сковороду налейте растительное масло, подогрейте, можно использовать сливочное масло для жарки.
3. Выложите тесто в сковороду, распределите по всей поверхности, накройте крышкой, уменьшите огонь, обжаривайте в течение 7 - 10 минут, снимите крышку, переверните на другую сторону, обжаривайте в течение 5 минут, крышкой не накрывайте.
4. Готовый хачапури переложите на красивое блюдо, немного остудите, порежьте небольшими кусочками, подавайте к столу. Приятного всем аппетита!