Рецепт приготовления быстрого пирога на кефире

Очень вкусный, пышный, красивый пирог, приготовленный по данному рецепту, очарует ваших родных своим нежным вкусом, станет украшением на каждом столе. Приготовить его достаточно просто, к тому же от вас не потребуется много времени на его приготовления.

Ингредиенты:

  • 2 ст кефира
  • 2 яйца
  • 70 гр растопленного маргарина
  • 2/3 ч.л. соды не гасить
  • 1 ч.л. соли (неполная)
  • муки, чтоб получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи

Способ приготовления:

  1. В глубокую емкость залейте 2 ст кефира, добавьте к нему 2/3 ч.л. соды (уксусом гасить не нужно, перемешайте, оставьте на пару минут, чтобы кефир пошумел.
  2. В эту же емкость добавьте 2 яйца, 70 г растопленного маргарина, 1 ч.л. соли, хорошо взбейте с помощью венчика.
  3. Добавьте небольшими порциями муку, постоянно перемешивая, до получения однородной массы, по консистенции чуть гуще, чем тесто на оладьи.
  4. Круглую форму для выпечки диаметром 20 см смажьте небольшим количеством масла, вылейте в нее половину приготовленного теста, равномерно распределите по всей поверхности. Сверху выложите начинку (мясную, рыбную, овощную), залейте оставшимся количеством теста.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Отправьте форму с пирогом в разогретую духовку для запекания до образования румяной корочки.
  7. Готовый пирог выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите. Перед подачей к столу порежьте небольшими порционными кусочками. Приятного всем аппетита!
     
Рецепт приготовления быстрого пирога на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.