Волшебный нежный картофель, запеченный в кожуре с сыром, очарует окружающих своим ароматом. Порадуйте своих близких!
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 50 г твердого сыра
- 30 г сливочного масла
- 1 ст. л. майонеза
- 1 ст. л. рубленого укропа
- 1/2 ч. л. соли
- 4 зубчика чеснока
Способ приготовления:
- 1 кг картофеля тщательно помойте, сделайте с помощью вилки несколько проколов в каждом клубне, кожуру не удаляйте.
- Поместите картофель на противень и запекайте при температуре 180 градусов в течение 45 минут.
- 50 г твердого сыра натрите на терке, поместите в глубокую емкость, добавьте к нему 30 г размягченного сливочного масла, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. рубленого укропа, 4 зубчика измельченного чеснока, ½ ч.л. соли, тщательно перемешайте.
- Из сырной смеси сформируйте одинакового размера шарики.
- Готовый картофель выньте из духовки, остудите, сделайте в каждом клубне крестообразные надрезы.
- В середину каждой картофелины поместите сырный шарик. Поместите картофель на противень, отправьте в разогретую духовку и запекайте в течение нескольких минут.
- Готовый картофель выложите на красивое блюдо, сразу подавайте к столу. Приятного всем аппетита!