Рецепт приготовления «Королевской ватрушки» с творогом

Изумительная, воздушная, очень красивая «Королевская ватрушка» с нежным творогом, приготовленная по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, никого не оставит равнодушным. Домочадцы будут в полном восторге, когда увидят ее. Побалуйте своих родных, ведь приготовить ватрушку очень просто.

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 4 яйца
  • 2/3 ст. сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 1,5 ст. муки

Способ приготовления:

  1. Для начала необходимо приготовить начинку для ватрушки. Для этого в одной глубокой емкости смешайте 4 яйца, 2/3 ст. сахара, тщательно взбейте до получения пышной массы.
  2. Добавьте 500 г творога, хорошо перемешайте.
  3. В отдельную глубокую миску тщательно просейте через сито 1,5 ст. муки, добавьте к ней небольшими кусочками 100 г сливочного масла, постоянно перетирая, пока полученная масса не превратится в мелкую крошку.
  4. Форму для запекания смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите половину приготовленного теста, равномерно распределите по всей поверхности, сверху вылейте творожную массу, разровняйте. Завершающим штрихом будет посыпка из оставшегося количества крошки.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  6. Отправьте форму с ватрушкой в разогретую духовку для запекания на 30 минут до образования румяной корочки.
  7. Готовую ватрушку выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, остудите. Перед подачей к столу порежьте небольшими порционными кусочками, можно посыпать небольшим количеством сахарной пудры для украшения. Приятного всем аппетита!
     
Рецепт приготовления «Королевской ватрушки» с творогом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.