Пухлые, мягкие, румяные и очень вкусные оладьи без яиц легко приготовить для своих родных на завтрак. Продукты найдутся в каждом доме, нет ни чего сложного в их приготовлении.
Ингредиенты:
- кефир, 200 мл
- мука, 160 г
- сахар, 1 ч.л.
- сода, 1/2 ч.л.
- соль, 1/3 ч.л.
Способ приготовления:
- В глубокую миску налейте 200 мл кефира комнатной температуры, добавьте 1/3 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, хорошо перемешайте.
- Небольшими порциями добавьте 160 г просеянной муки, тщательно размешайте.
- Добавьте ½ ч.л. соды, замесите однородное тесто.
- В сковороде хорошо разогрейте растительное масло, выложите оладьи на некотором расстоянии друг от друга. Обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.
- Готовые оладьи выложите на красивое блюдо, немного остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!