Рецепт приготовления самого вкусного картофеля с тимьяном

Очень необычный, красивый, ароматный картофель, хрустящий снаружи, нежный в середине, приготовленный по данному рецепту, станет главным блюдом и украшением на каждом столе, никого не оставит равнодушным. Ваши домочадцы будут очарованы его умопомрачительным ароматом.

Ингредиенты:

  • 3 больших картофелины
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 4 веточки тимьяна
  • 1/2 ст. куриного бульона
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Заранее подготовьте куриный бульон.
  2. 3 больших картофелины очистите таким образом: срежьте кожуру сверху и снизу, а по бокам срежьте ее так, чтобы придать картофелю вид небольших пенечков, тщательно помойте, обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы убрать излишки влаги.
  3. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  4. В глубокую сковороду залейте 2 ст.л. растительного масла, хорошо разогрейте, обжарьте картофель со всех сторон до получения красивой золотистой корочки.
  5. С помощью бумажного полотенца удалите с поверхности картофеля излишки растительного масла, аккуратно обмокнув его.
  6. Добавьте в сковороду 2 ст.л. сливочного масла, 4 веточки тимьяна, посолите, поперчите по вкусу, обжарьте в течение нескольких минут.
  7. По истечении этого времени добавьте в сковороду ½ ст. готового куриного бульона, снимите с огня, отправьте сковороду с картофелем в разогретую духовку для запекания на 30 минут.
  8. Готовое блюдо выньте из духовки, переложите на красивую тарелку, можно подавать к столу, пока не остыло. Приятного всем аппетита!
Рецепт приготовления самого вкусного картофеля с тимьяном
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.