Рецепт приготовления спирального пирога из слоеного теста

Очень необычный, красивый, румяный пирог в виде спирали, приготовленный из слоеного теста по данному рецепту, станет кулинарным произведением искусства на каждом столе, приятно удивит ваших домочадцев.

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста
  • 1 яйцо
  • 30 г кунжута
  • 100 г твердого сыра
  • 80 г оливок
  • 100 г стручковой фасоли
  • пучок любой зелени

Способ приготовления:

  1. Рабочую поверхность стола посыпьте небольшим количеством муки, выложите на стол готовое слоеное тесто, раскатайте его в тонкий пласт, разрежьте его на 4 полоски толщиной 8 см.
  2. 100 г твердого сыра потрите на терке.
  3. 100 г стручковой фасоли предварительно разморозьте, обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла в течение нескольких минут, немного посолите. Готовую фасоль оставьте до полного остывания.
  4. На каждую полоску теста выложите небольшое количество тертого сыра, по центру, сверху оливки и стручковую фасоль, можно еще посыпать измельченной зеленью, по вашему усмотрению.
  5. Сверните полоски вдоль для формирования рулетов. С одной стороны смажьте край рулета взбитым яйцом или обычной водой.
  6. Форму для кекса диаметром 22 см застелите пергаментной бумагой, смажьте небольшим количеством растительного масла.
  7. Начиная с центра, выложите поочередно рулеты в виде спирали, пока они полностью не заполнят форму для выпечки. Сверху смажьте поверхность рулетов взбитым яйцом и посыпьте небольшим количеством кунжута.
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Отправьте форму с рулетом в духовку для запекания на 20 минут до образования румяной корочки.
  9. Готовый рулет выньте из духовки, переложите на красивое блюдо, оставьте на некоторое время, чтобы немного остыл. Можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
     
Рецепт приготовления спирального пирога из слоеного теста
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.