Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт приготовления воздушной запеканки без муки и манки

Рецепт приготовления воздушной запеканки без муки и манки

Хотим поделиться с вами еще одним рецептом приготовления восхитительной, пышной, румяной, домашней запеканки. Оригинальность рецепта заключается в том, что для ее приготовления не нужна ни мука, ни манная крупа.

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Яйцо — 4 шт
  • Сахар — 7 ст.л.
  • Сметана (20%, с горкой) - 2 ст.л.
  • Крахмал (с горкой) — 2 ст.л.
  • Ванилин
  • Изюм (по желанию)

Рецепт приготовления запеканки:

  1. Смешайте в одной емкости 500 г творога, 4 желтка, 7 ст.л. сахара, 2 ст.л. с горкой сметаны (жирность 20%), 2 ст.л. с горкой крахмала, ванилин, взбейте с помощью миксера.
  2. Отдельно взбейте 4 белка в густую пену, аккуратно введите в творожную массу, добавьте по вашему усмотрению изюм или любые другие сухофрукты, хорошо перемешайте.
  3. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, застелите пергаментной бумагой, выложите в нее подготовленное тесто, распределите по всей поверхности.
  4. Разогрейте духовку до 180 - 200 градусов, выпекайте в течение 30 - 40 минут.
  5. Готовую запеканку выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
     
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.