Возьмите себе на заметку наш простой пошаговый рецепт, с помощью которого вы легко можете приготовить мягкий, воздушный, шоколадный бисквит. Домочадцы будут в восторге, никто не устоит перед его насыщенным шоколадным вкусом.
Ингредиенты:
- мука - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- какао - 0,5 ст.
- молоко - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- растительное масло - 50 мл
- разрыхлитель - 1 пакетик (11 г) - (я брала 1 пакетик на 1/2 порции)
- ванилин
Диаметр формы 18 см.
Способ приготовления:
- В большой миске смешайте 1 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 пакетик разрыхлителя, ванилин, ½ ст. какао-порошка, перемешайте.
- В эту же емкость влейте 1 ст. молока, 50 мл растительного масла, хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости взбейте миксером 2 яйца в течение 5 минут до получения однородной, пышной массы. Добавьте полученную смесь в тесто, снова тщательно взбейте.
- Форму для запекания диаметром 18 см смажьте маслом, вылейте в нее тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 30 - 45 минут. Готовый корж выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо. Залейте сверху растопленным шоколадом или шоколадной глазурью, оставьте на пару часов для застывания. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!