Рецепт супа с грудинкой и пекинской капустой

Ингредиенты для приготовления:

  • Грудинка - 200 г;
  • Лук - 1 шт;
  • Чеснок - 2-3 шт, очищенные дольки;
  • Картофель - 3 шт;
  • Капуста пекинская - 1 кочан;
  • Бульон - 1-1,5 л;
  • Зеленый горошек - 30 г;

Шаги приготовления:

  1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
  2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
  3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
  4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня. Приятного аппетита!
Рецепт супа с грудинкой и пекинской капустой
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.