Рецепт торта с бананами и творогом. Нереально вкусно!

Ингредиенты:

• мука — 1 стакан
• не сухой творог (у меня обезжиренный) — 200 гр.
• яйца — 4 штуки
• сахар — 1 стакан
• ванилин — 1/4 ч.л.
• сметана — 200 гр.
• банан — 4 штуки
• сахар — 4-5 ст.л.
• варенье (по желанию)

Приготовление:

1. Для бисквита: просеиваем муку (лучше пару раз).
2. Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки и постепенно добавляем сахар, по одной ложке, не переставая взбивать, добавляем ванилин. Взбивая до белого цвета и густоты. Затем добавляем желтки по одной ложке, не переставая взбивать.
3. Добавляем постепенно муку в полученную массу, помешивая ложкой снизу вверх.
4. Затем быстренько выливаем полученное тесто в смазанную маслом форму и ставим в заранее разогретую духовку.
5. Выпекаем при 200 С в течение 25 минут, не заглядывая в духовку!
6. Готовый бисквит не достаем еще 5 минут из духовки, опять же не заглядывая.
7. Для начинки: разминаем творог вилкой, добавляем 150 гр. сметаны, 3-4 ст.л. сметаны, половинку порезанного банана и взбиваем.
8. Разрезаем бисквит на 3 части. Поливаем каждый корж вареньем (можно и без него) и выкладываем творожную начинку, а сверху укладываем кусочки банана.
9. Украшаем торт на свое усмотрение. Приятного аппетита!