Рецепт творожно-макового торта «Дачный поселок»

Необычный, восхитительный, очень красивый, нежный творожно-маковый торт «Дачный поселок», приготовленный по данному рецепту, никого не оставит равнодушным, станет шикарным украшением каждого стола. Ваши родные будут в полном восторге, когда попробуют хотя бы один кусочек этого торта. Побалуйте своих близких.

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 300 г
  • Яйца — 6 шт
  • Молоко 1% — 1 ст.
  • Отруби овсяные — 6 ст.л.
  • Мак — 30 г
  • Лимон — по вкусу
  • Подсластитель — по вкусу

Способ приготовления:

  1. В глубокую емкость поместите 3 яйца, 3 белка, взбейте с помощью миксера в течение 5 минут до получения густой пенной массы.
  2. В небольшой глубокой миске смешайте 30 г мака, 6 ст.л. отрубей, хорошо размешайте, добавьте в емкость с взбитыми яйцами, хорошо размешайте.
  3. Добавьте небольшое количество подсластителя по вкусу, снова перемешайте.
  4. Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в него небольшое количество подготовленной массы, равномерно распределите по всей поверхности.
  5. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  6. Отправьте противень с тестом в разогретую духовку для запекания на 7 - 8 минут.
  7. В отдельной металлической емкости смешайте 1 ст. молока (1% жирности), 2 желтка, тщательно размешайте, поставьте емкость на небольшой огонь, постоянно помешивайте.
  8. Аккуратно снимите цедру с одного лимона, натрите ее на мелкой терке, выдавите сок лимона, добавьте в емкость с кремом. Проварите крем в течение 10 минут, не переставая помешивать. Снимите с огня, немного остудите.
  9. Выньте готовый корж из духовки, остудите. Точно также испеките еще 2 коржа из оставшегося количества теста.
  10. В отдельную миску поместите 300 г обезжиренного творога, тщательно взбейте с помощью миксера, добавьте в эту же емкость крем, подсластитель, хорошо размешайте, снова тщательно взбейте до получения однородной массы, по консистенции похожей на густую сметану.
  11. Остывший корж поместите на красивое блюдо, обильно смажьте приготовленным кремом, сверху накройте вторым коржом, повторите процедуру. Тщательно промажьте кремом бока торта, сверху украсьте по вашему усмотрению.
  12. Отправьте торт в холодильник на целую ночь. По истечению этого времени выньте торт из холодильника, можно подавать к столу. Приятного вам аппетита!
Рецепт творожно-макового торта «Дачный поселок»
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.