Рецепт вкусных котлет из кабачков

Кабачки — настоящий хит каждого летнего сезона. Мы пытаемся насладиться всяческими блюдами, в состав которых можно добавить этот вкусный овощ.

Действительно, рецептов приготовления кабачков уже не сосчитать, но всё-таки хочется постоянно пробовать что-то новенькое.Сегодня мы хотим поделиться с вами прекрасным рецептом – котлеты из кабачков. Кабачковые котлеты получаются пышными, нежными и очень сочными. Приготовьте вкусные котлеты из кабачков, не пожалеете!

Ингредиенты для приготовления:

  • Свиной фарш - 300-400 г;
  • Кабачки - 1 шт;
  • Яйца - 2 шт;
  • Пшеничная мука - 2 ст.л;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Крупа манная - 1-2 ст.л;

Шаги приготовления:

  1. Вымойте кабачок, срежьте края и натрите его на крупной терке. Отожмите и слейте сок.
  2. В глубокую посуду выложите кабачок, фарш, манку, яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
  3. Оставьте фарш на 15 минут, чтобы дать манке возможность набухнуть.
  4. Смочите руки в воде и сформируйте котлеты.
  5. Каждую котлету обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.
  6. Также можете обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжаривать их до появления золотистой корочки. Приятного аппетита!
Рецепт вкусных котлет из кабачков
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.