Чтобы приготовить что-нибудь сладкое нам на выручку приходит обычный творог, который даже в неопытных руках способен стать блюдом, достойным внимания. Существует множество вариантов вкусных и полезных блюд из творога и, что важно, многие из них понравятся даже тем, кто в обычном виде творог есть не очень-то и любит. Главное − экспериментируйте, пробуйте творог с разными ингредиентами и «ваш» способ обязательно найдется! В свою очередь мы с удовольствием предлагаем Вашему вниманию подборку кулинарных рецептов, где главным действующим персонажем выступает этот кисломолочный продукт.
Творожные конфеты № 1
Необходимые ингредиенты:
- 300 г 9% творога
- 100-150 г любого печенья
- 50 г любых орехов
- сахар по вкусу
- кусочки мармелада, курага (по желанию)
- корица, мак (по желанию)
Процесс приготовления:
- В протёртый творог, смешанный с сахаром, добавить измельчённое печенье, орехи и перемешать.
- Далее формуем конфетки, обваливаем в шоколаде и выносим в холодное место на 1 час.
Творожные конфеты № 2
Необходимые ингредиенты:
- яблоко 1 шт.
- творог 220 гр.
- куриное яйцо 1 шт.
- изюм 1 ст.л.
Процесс приготовления:
- Готовится угощение в микроволновке. Трем на терке большое яблоко, перемешиваем его с пачкой творога, яйцом и столовой ложкой изюма.
- Раскладываем по формочкам, которые заполняем до самого верха, ставим в микроволновку 5 минут.
- Если на пальце, которым проверите готовность верха, не остается творожный след, можно доставать. Или выпекать еще пару минут. Аналогичное блюдо можно приготовить и в духовке.
Блиц-запеканка
Необходимые ингредиенты:
- куриные яйца 3 шт.
- сгущёное молоко 1 банка
- творог 500 гр.
- мука 3 ст.л.
Процесс приготовления:
- Взбиваем 3 яйца с банкой сгущенного молока, полкило творога и 3 столовыми ложками муки. Главное, чтобы не было комочков.
- Далее выкладываем смесь в форму и отправляем в духовку на средний огонь на 20-25 минут. Показатель готовности блюда – румяная корочка и восхитительный аромат.
Творожные пышки
Необходимые ингредиенты:
- куриные яйца 2 шт.
- сахар 5 ст.л.
- сметана 3 ст.л.
- творог 200 гр.
- соль
- ванилин (по желанию)
- мука сколько войдёт
Процесс приготовления:
- Взбиваем пару яиц с 5 ст. ложкам сахара, 3 ст. ложками сметаны и 200 г творога. По вкусу добавляем соль и ванилин.
- Муки следует ввести столько, чтобы получилось некрутое тесто. Вырежьте из массы кружочки и отправьте в горячую духовку минут на 10-12.
- Для придания «пряничности» можно смазать пышки смесью молока и сахара, вновь отправив в духовку минут на 5.
Слоечки с творогом
Необходимые ингредиенты:
- готовое слоёное тесто 1 упаковка
- творог
- сахар
- сметана
- чеснок
Процесс приготовления:
- Раскатайте упаковку готового слоеного теста, нарежьте его квадратиками.
- Сладкоежкам на каждую потенциальную слоечку можно положить смесь из чайной ложки творога и немного сахара.
- Тем, кто любит несладкую выпечку по душе придется смесь из творога, сметаны и чеснока. Защипайте края и запекайте в духовке до румяной корочки.
Ленивые вареники
Необходимые ингредиенты:
- творог 200 гр.
- куриные яйца 1 шт.
- мука 3-4 ст.л.
- сахар
Процесс приготовления:
- Возьмите 200 г творога, смешайте его с яйцом и 3-4 ст. ложками муки.
- Полученную смесь раскатайте колбаской, нарежьте кусочками и отварите в подсоленной воде 3-4 минуты.
По желанию готовое блюдо можно посыпать сахаром или полить сиропом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!