кулеш из пшена

Кулеш с грибами в мультиварке

Кулеш – это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и второе блюдо и похожее на густой суп из крупы и овощей с заправкой из сала. Готовился кулеш на костре, а рецепт кулеша зависел, в основном, от наличия продуктов. В домашних условиях получается такой же сытный, ароматный, вкусный кулеш, как и приготовленный в казане на костре. Сегодня мы будем готовить… Читать далее»



Еще несколько лет назад пшенная каша считалась главным и полезным яством на русских столах. Спустя время хозяюшки позабыли об этой каше, причем совершенно незаслуженно. Только бабуши кормили подрастающее поколение такими вкусностями. Поверьте, на самом деле такую пищу забывать нельзя, ведь пшенкой можно не только кормить цыпляток и волнистых попугайчиков, но и свою семью. Оказывается, что эти золотистые зернышки очень полезны. Впервые о пшенке узнали китайцы, они стали готовить из крупы квас, каши, супчики и даже пиво. В скором времени о пшене узнали в России и Европе.

Если возродить пшенную кашу, то она поможет очистить организм от неблагополучной экологии, о которой, к сожалению, ведется много разговоров на сегодняшний день. Дело в том, что эти маленькие желтенькие зернышки содержат вещества, которые связывают ионы тяжелых металлов, благодаря им из организма выводятся шлаки и токсины. Поверьте, пшено является продуктом, который действительно дарит силу. А еще пшенная каша предупреждает преждевременное старение и морщинки. А самое интересное, что пшенная каша готовится в мультиварке, что делает процесс готовки еще более легким и простым. Существует множество рецептов пшенной каши в мультиварке и сейчас, мы поговорим о некоторых из них!

Подготовка продуктов. Вам интересно знать, как сварить пшенную кашу в мультиварке? Тогда уделите нам пару минут и узнайте о некоторых простых секретах. Итак, когда вы отправляетесь в магазин за тем чтобы купить полезные продукты, стоит помнить, что пшено бывает разным. Нужно выбирать расфасованные сорта в прозрачных пакетиках, обратите особое внимание на зернышки, они должны иметь насыщенный желтый цвет. Чем ярче будет пшено, тем более вкусная и рассыпчатая получится кашка. Но если вы любите кашку-размазню, тогда лучше берите пшено светлого цвета. Для вязкого кушанья подойдут дробленые ядра. Если коснуться видов пшена, то существует толченая и шлифованная крупа. Она подойдет для приготовления каш и запеканок. Пшено-дранец не часто употребляется в пищу, так как обладает горьковатым вкусом. Не стоит забывать о том, что пшенная крупа имеет свойство портиться, поэтому не покупайте сразу большое количество данного продукта.

С чем можно варить пшенную кашу в мультиварке?

Безумно вкусная получается пшенная каша в мультиварке с добавлением ярких тыквенных кусочков. Такое кушанье витаминное и подарит вам столько энергии, что хватит на весь день. Пшено обладает специфическим запахом и вкусом, поэтому не всем нравится лакомиться этой полезной крупой. Так вот чтобы убрать этот неприятный вкус и запах необходимо пшено перед готовкой залить водой, вскипятить, слить воду и промыть зернышки еще разок. Тыква очищается, нарезается, а потом соединяется с пшеном, сахаром и если указано в рецепте с другими компонентами. Готовится кушанье в режиме «Каша» всего 10 минут. По желанию можете дополнить яство пряностями, курагой, свежими фруктами, изюмом или ягодами. Также вам понравится рассыпчатая пшенная каша в мультиварке, поверьте, от такого интересного яркого кушанья не откажутся даже детишки. Ну а теперь стоит отдать должное пшенной каше в мультиварке с изюмом, рецепты с фото этого лакомства вы найдете на нашем сайте. Сочетая пшено с изюмом, вы получите удивительно вкусное блюдо, которым с удовольствием полакомятся ваши домочадцы, да еще и будут удивлены вкусом и аппетитным видом этого угощения. А если вы дополните яство медом или вареньем, то вашу семью за уши не оттянешь от такого шедевра!

Не проходите мимо пшенной каши с курицей в мультиварке, если вы начинающий повар к вашим услугам рецепт пошагового приготовления с фото. Да-да с желтеньким пшеном можно сочетать не только курицу, но еще говядину, свинину и другие виды мяса. Но если пшенную кашку приготовить с курочкой вы пальчики оближите после обеда. Это безумно вкусное и аппетитное яство покорит ваше сердце с первой ложки. Каша ароматная, нежная и при этом сочная и аппетитная. Не забудьте приправить лакомство зеленью и специями, это придаст блюду пикантности и изысканности. А еще обязательно попробуйте сочетать желтые круглые зернышки с фруктами и сухофруктами. Идеально подойдут бананы, яблочки, груши, абрикосы. Теперь у вас есть возможность каждый день баловать свою семью замечательными пшенными блюдами, которые обладают отменным и изумительным вкусом!