Борщ с говядиной в мультиварке

Борщ с говядиной в мультиварке

Всем известно такое первое горячее блюдо как борщ. Он отличается от всех остальных супов наличием в нем свеклы, что придает ему характерный темно-красный цвет. Сэкономить массу времени и получить максимум пользы при приготовлении борща с говядиной вам поможет мультиварка. Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить борщ с говядиной: говядина (филе) 400 г картофель 500 г капуста белокочанная 250 г свекла 200 г… Читать далее»



У многих хозяек, на первом месте по способу приготовления блюда оказывается мультиварка. Ведь такой кухонный прибор не может никого оставить равнодушным, в нем всегда получаются блюда гораздо вкуснее, чем использование кастрюль и сковородок на плите.

Например, борщ – это рецепт первого блюда. Как всем известно, при приготовлении этого блюда применяется много разных процесс заготовления продуктов,но рецепт борща в мультиварке очень прост, здесь не понадобиться постоянно стоять у плиты и следить за процессами, которые происходят на плите. Продукты для приготовления борща в мультиварке, применяются такие же, как и в кастрюле. Но каждая хозяйка готовит блюдо по-своему, и благодаря этим небольшим отличиям – борщ обладает своим незабываемым вкусом, который отличается его от подобных блюд у других кулинаров.

Как приготовить борщ в мультиварке? Интересует многих хозяек, ведь нужно распределить процессы заготовок, чтобы они не мешали друг другу. Основным компонентом борща является свекла, которая должна готовиться вместе с другими овощами. Часто на дне мультиварки обжаривают лук и морковь, а сверху в отдельном лотке готовиться свекла. Таким образом, овощ готовиться на пару и размягчается, а потом достается и измельчается.

Пошаговый рецепт с фото борща в мультиварке показывает, что после обжарки овощей к ним добавляется томатная паста и еще натертая свекла. Теперь овощи продолжают тушиться в течение 10 минут, а после подготавливается мясо и картофель, которые позднее закладываются в мультиварку.

Как сварить борщ в мультиварке?

Этот процесс запускается, когда в чашу мультиварки заливается горячая вода.

Количество жидкости зависит от предпочтений, если любите густой борщ, то воды должно быть мало. Дальше, закрывается мультиварка и включается режим «Суп», на приготовление борща уйдет один час. По желанию, перед звуковым сигналом можно добавить зелень и чеснок.

Чтобы борщ насытился ароматом, нужно дать время ему настояться.

Среди рецептов борща есть вариант летнего первого блюда – это борщ со щавелем. На фото борщ в мультиварке имеет зеленый цвет и его скорей можно назвать супом, нежели борщем. Он также готовиться на мясном бульоне, но можно упростить это блюдо и приготовить на воде. Пошагово щавельный борщ в мультиварке готовиться так же, как и классический рецепт. Вначале, обжариваются овощи, а потом добавляется бульон и картофель. Когда картофель почти готов, закидывается зелень. В это блюдо такой ингредиент, как яйцо должно класться в поданную тарелку, либо в готовый борщ.

Заготовка борща на зиму в мультиварке станет помощницей, которая поможет еще быстрее приготовить борщ. Ведь часто такое случается, что нет времени приготовить первое блюдо и работа заставляет нас питаться сухими перекусами, но мультиварка протянет руку помощи в этом вопросе. Эта заготовка состоит из овощей, которые придадут борщу цвет и ароматный запах. Просто нужно нарезать все овощи, положить в чашу мультиварки и запустить режим «Тушения» на 1 час. Получиться отличная овощная масса, которая разливается по банкам и закупоривается. При нехватке времени на приготовление борща ей можно воспользоваться в любой момент.