Самый вкусный суп из баранины

Самый вкусный суп из баранины

Айнтопф в переводе с немецкого – один горшок. В нем готовят густой суп с мясом и овощами, заменяющий обед из двух блюд. Рецепт айнтопфа, считают немцы, возник в те времена, когда люди работали много, жили бедно, а семьи у них были большие. Еду крестьяне предпочитали сытную и простую в приготовлении. Айнтопф – замечательное изобретение немецкой кухни: экономит время и посуду,… Читать далее»



Суп – одно из первых жидких блюд, которое распространено во многих странах. Правда, существует огромное разнообразие супов, и у каждого человека свое мнение, каким именно должен быть истинный суп: жирным или постным, прозрачный или насыщенного цвета, с добавлением гороха или грибов.

С появлением такого устройства, как мультиварка, приготовление стало занимать гораздо меньше времени и на выходе получается меньше грязной посуды. Прогресс в кулинарии привел к тому, что рецептов супов в мультиварке создалось много, ведь равномерный подогрев создает вкуснейшие блюда без особого участия кулинара. В основном, при готовке бульонов и супов возникает вопрос, как приготовить суп в мультиварке, с чего начать, ведь нужно правильно организовать подготовительные действия.

Как приготовить вкусный суп в мультиварке

В мультиварке имеется всего одна чаша, поэтому лучше начинать с обжарки морковки, лука, грибов или других ингредиентов, а потом приступать к готовке бульона. Однако можно осуществлять только варку супа, а для других подготовительных операции воспользоваться сковородкой. Также не стоит забывать, что температура приготовления не регулируется, нужно при определенном процессе включать необходимый режим приготовления.

В общем, ничего сложного нет, для приготовления горохового супа в мультиварке, вначале нужно обжарить свинину и овощи в режиме «Жарка», далее положить горох и порезанный картофель и включить режим «Тушение», при включении такой функции приготовление получится более быстрым. Куриный суп в мультиварке не требует отдельного обжаривания овощей, просто промыть и очистить ингредиенты, а потом выложить в чашу и залить водой. Включить режим «Первое блюдо» или « Варить», а дальше готовкой занимает запрограммированная машина, которая приготовить вкуснейшее диетическое питание.

Очень вкусным и ароматным первым блюдом будет грибной суп в мультиварке. Для приготовления можно использовать любые виды грибов, но обжарка ингредиентов будет происходить в несколько этапов: вначале выкладываем грибы, через 10 минут лук, а через 5 минут порезанную морковь и тщательно перемешиваем. Здесь главная особенность, не пережарить овощи. Есть еще очень легкое и полезное блюдо – суп фрикадельками в мультиварке, но придется затратить время на формирование мясного ингредиента. Такой суп готовиться в режиме «Тушения» на протяжении одного часа.

В основном, все супы готовятся в одной последовательности: обжарка ингредиентов, если она необходима, а затем включается основная программа, при ней варится суп. В целом, осваиваете несколько вариантов супов, и вы можете с легкостью время от времени радовать своих близких новыми супчиками.