Мясное рагу с капустой в мультиварке

Мясное рагу с капустой в мультиварке

Нужно быстро и вкусно накормить семью сытным ужином? Предлагаем прекрасный классический рецепт – мясное рагу с капустой. Свежее, сочное овощное рагу. За счет мяса блюдо получается сытным. Готовится это мясное рагу с капустой в мультиварке просто и быстро! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить рагу с мясом и капустой: 1,5 кг бескостной говядины 2 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. растительного… Читать далее»



Один из наиболее ценных видов мяса является говядина. В своем составе она не имеет много жира, но содержит огромное количество полезных элементов. Главная особенность при приготовлении такого мяса, не утратить его питательный состав. И лучше всего, справиться с таким критерием, поможет мультиварка.

Говядина в мультиварке нуждается в длительном тушении, чтобы стать мягким и нежным мясом. Обычные методы термической обработки, такие как жарка на сковородке, запекание в духовке, не достаточно эффективно справляются с этой задачей, говядина может получиться сухой или слишком вареной. А вот в рецептах говядины в мультиварке, мясо получается действительно отменным. Кроме того, приготовление говядины не требует регулярного заглядывания под крышку, ведь в мультиварке мясное блюдо не пригорит и не останется сырым.

Приготовление по рецептам с фото говядины в мультиварке дают поэтапное представление, что первым этапом станет подготовка мяса, а потом подготовка овощных заготовок.

До сих пор, многие кулинары не берутся за этот вид мясо, ведь переживают, что мясное блюдо не получиться приготовленное до конца. Поэтому правильнее будет начинать знакомство с мясом в виде гуляша из говядины в мультиварке. В таком рецепте мясо сохраняет свою сочность, благодаря добавлению соуса на основе томатного сока. Однако можно обратиться к более простому рецепту без подливы, это тушеная говядина в мультиварке, где всего лишь нужно нарезать мясо кусочками и добавить специи по вкусу. Идеальным режимом для приготовления такие блюд станет режим «Тушения».

Как готовить говядину в мультиварке

Как приготовить говядину в мультиварке, если хочется получить полноценный обед или ужин. Одним из самых распространенных блюд является плов в мультиварке с говядиной.

Каждая хозяйка, приступая к готовке такого блюда, мечтает, чтобы рис получился рассыпчатым и пропитанным мясным соком и ароматом добавленных овощей. Конечно, плов из говядины получиться вкусным, если придерживаться нужных пропорций и правил приготовления.

Отличным мясом для плова станет мякоть говядины без жил и пленок, нарезанная небольшими кусочками. А также стоит контролировать количество добавленной воды, она должна покрывать крупу выше на 1см. С самого начала, плов с говядиной готовиться только в горячей воде, ведь холодная вода сделает мясо жестким.

Есть проще рецепт, ингредиенты для которого можно найти в каждом доме. Говядина с картошкой в мультиварке, на выходе получиться сытным и ароматным блюдом. В таком блюде можно экспериментировать с режимами мультиварки. Один из вариантов – обжарить мясо с овощами и выложить с чаши, а потом приступить к жарке картошки, в итоге все ингредиенты доготавливаются в режиме «Тушения».

Также говядина с картошкой может приготовиться на пару, тогда картофель получается легким и нежным, тающим во рту. Главное, для эстетики любых блюд из говядины не отказываетесь от ароматных специй и цветных овощей, которые прикрасят их и сделают аппетитными.