Овощной салат с грибами

Овощной салат с грибами

Салат с грибами обладает пикантным вкусом, он может быть незаменим для тех, кто соблюдает пост. Рецепт грибного салата всегда выручит, если вам необходимо приготовить что-то неординарное и изысканное! Источник витаминов группы С и В, магния, калия, растительного белка, ещё десятка полезных микроэлементов и при этом содержащий минимум калорий — всё это грибы шампиньоны. Читать также: Салат с курицей и грибами… Читать далее»

Теплые салаты: рецепты с овощами

Теплые салаты: рецепты с овощами

Осенью свежий хрустящий латук из холодильника хочется заменить уютом и насыщенным ароматом теплых овощей, приготовленных в духовке или на сковородке. Мы предлагаем пять рецептов теплых салатов с осенними овощами, которые можно подавать и как основное блюдо на ужин. САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЕННОЙ СВЕКЛЫ С ЛУКОМ-ШАЛОТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ У теплой свеклы особый аромат и вкус, поэтому ее часто используют в салатах… Читать далее»

салаты из молодых кабачков

2 чудесных салата из молодых кабачков

Существуют чудесные салаты из молодых нежных кабачков. Вкусные салаты из кабачков –  несложные, быстрые, количество ингредиентов минимальное. Хорошие варианты для “салатика на скорую руку в последнюю минуту для ужина.” Хрустящий салат из кабачков с ароматной медово-чесночной заправкой Кушать салат из кабачков желательно сразу, не оставляя на следующий день. Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить салат из кабачков: 1 кабачок крупная соль 50… Читать далее»

Все, что нужно знать о салате и листовой зелени

Все, что нужно знать о салате и листовой зелени

Не стоит недооценивать полезные свойства зеленых салатов и воспринимать их лишь как украшение праздничных блюд. В этих сочных листьях содержатся витамины всех групп, большое количество микроэлементов (железо, кальций, калий, фосфор, магний, селен), легкоусвояемые белки и клетчатка, и совсем нет жира. Топ любимых листовых салатов и зелени Салат латук. Нежные кудрявые листочки растут розеткой и имеют слабо выраженный пресный вкус. Они… Читать далее»

Салат Цезарь в домашних условиях

Салат Цезарь в домашних условиях

Салат Цезарь — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. Классический рецепт салата Цезарь принадлежит Цезарю Кардини из Тихуаны. Считают, что рецепт салата Цезарь появился случайно, т.к. требовалось быстро приготовить что-то из тех немногочисленных продуктов, которые были в кладовке. Итальянец Кардини натер салатную миску чесноком, положил салатные листья, влил оливковое масло, разбил туда яйца, минуту варившиеся в кипятке,… Читать далее»

ТОП-5 ценных советов: как приготовить легкий салат

ТОП-5 ценных советов: как приготовить легкий салат

Не все салаты одинаково полезны. Но всегда можно приготовить легкий диетический салат, который не навредит фигуре. Овощные салаты очень полезны и питательны. В них содержится большое количество витаминов, минералов и других ценных веществ. Однако даже самый вкусный и полезный салат можно с легкостью превратить в злейшего врага фигуры. Калорийные соусы, тяжелая пища в качестве ингредиентов, не особо полезные добавки —… Читать далее»

Готовим идеальную морковь по-корейски: все главные секреты

Готовим идеальную морковь по-корейски: все главные секреты

Морковь по-корейски — это пикантный салат, который не имеет прямого отношения к национальной корейской кухне. Его придумали корейцы-эмигранты, жившие на территории Узбекистана и Казахстана. Не найдя подходящих продуктов для приготовления традиционных блюд, они решили заменить их теми, что могли найти повсеместно. Так, пекинскую капусту, из которой коренные корейцы готовят острое блюдо кимчхи, переселенцы заменили на морковь, в результате чего и… Читать далее»

ТОП-5 секретов приготовления вкусного салата Оливье

ТОП-5 секретов приготовления вкусного салата Оливье

Новогоднее застолье немыслимо без главного салата нашей кухни. Оливье готовят практически во всех семьях, сразу в больших объемах, чтобы растянуть удовольствие на несколько дней. Пять ошибок при приготовлении оливье Приготовить нежный и вкусный оливье очень просто, если, разумеется, не допускать досадных ошибок. Ошибка 1 — заправить одним майонезом Конечно, это удобно и просто – взять и выдавить майонез из пакетика. Но… Читать далее»



1 2 3 4

Вкусные овощные салаты являются основой меню. Рецепты салатов из овощей разнообразные и каждая хозяюшка сможет выбрать для себя особенное и оригинальное кушанье. А самое приятное, такие яства можно использовать как закуску, которая подается до или после основных кушаний. Если вы желаете удивить своих гостей и домочадцев, тогда дочитайте эту статью до конца, вы для себя откроете много новых яств, а после трапезы у вас попросят рецепты ваших кулинарных шедевров!

Как правильно подготавливать продукты?

Для того чтобы приготовить салат из овощей, нужно выбирать только свежие и не испорченные плоды. Каждый конкретный рецепт оригинальный и требует особенной подготовки компонентов. Хотя существует и одно общее правило, которое заключается в том, что овощи тщательно моются, чистятся и нарезаются необходимыми кусочками.

Как приготовить салат с овощами

Рецепт вкусного овощного салата обязательно должен быть у каждой хозяюшки. Данные яства безумно вкусные, аппетитные и сытные. Вот, к примеру, обратите внимание на овощной салат с арахисом. Блюдо получается сытное и готовится быстро и просто. А благодаря оригинальному арахисовому соусу, который делает лакомство пикантным, такое яство можно подать к праздничному столу даже если среди гостей есть взыскательные гурманы. Не менее вкусное получается овощное блюдо с морковью и имбирной заправкой. Это угощение обязательно возьмите себе на заметку, особенно если вам нравится вегетарианское питание. Это простой овощной салат, но поверьте, по вкусу не уступит даже самому изысканному блюду. А вот теплое картофельное салатное кушанье является очень сытной и вкусной стряпней, которая может заменить даже основное яство.

Существуют также овощные салаты на зиму. Пользуясь популярными и простыми рецептами можно сделать десятки вкусных закусочных яств, сочетая разные ингредиенты. Вот, к примеру, помидоры можно сочетать с другими овощами, а изысканности закускам добавляют специи.

Рецепты овощных салатов на зиму бывают разнообразные, без стерилизации и со стерилизацией. Вот давайте обратим внимание на луково-помидорную закуску. Это лакомство съедается мгновенно, имеет красивый нарядный вид и является идеальным освежающим дополнением к основным блюдам. А еще вас удивит капустно-помидорный салатик, о котором нам поведали кубинские казачки. Сочная, полезная, вкусная и красивая хрустящая закуска, холодными вечерами согреет вас своей теплотой, а приятные оттенки впечатлят своим вкусом!

Дальше поговорим о заправке, она очень важна. Ведь часто от соуса полностью зависят вкусовые качества кушанья. Существуют разные варианты заправок, благодаря которым салатики приобретают изысканный и особенный вкус. Например, подсолнечное или оливковое масло можно заменить маслом виноградных косточек или арахисовым и кунжутным. Эти масла обладают необычным пикантным вкусом, да еще и пользой. Также можно приготовить соус из лимонного и апельсинового сока с измельченной петрушкой и луком. Еще сюда добавляется ворчестерский соус, немного паприки и подсолнечного масла. Этот соус идеально дополняет овощные кушанья из морковки, капусточки и других овощей.

Для восточных салатных яств, идеально подойдет соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, все это смешивается с сахаром и солью. Вот такие нехитрые и вкусные заправки сделают ваши салатные лакомства оригинальными и вкусными, а ваши гости будут в восторге от ваших кулинарных шедевров!