Венгерский гуляш по-мадьярски с чипетками

Венгерский гуляш по-мадьярски с чипетками

Наши бабушки и мамы готовили домашний гуляш – тушеное мясо. Но представленный рецепт – это мадьярский гуляш, то есть суп из говядины и овощей. Чипетки – это кусочки теста, что-то вроде наших «галушек». Удивительный вкус и аромат блюда заинтересует вас, и возможно именно это блюдо станет коронным на вашем столе. Ингредиенты: Говядина (задняя часть) 600 г Жир свиной 75 г… Читать далее»

Ароматная куриная грудка под ягодным соусом

Ароматная куриная грудка под ягодным соусом

Изысканное блюдо – куриная грудка под ягодным соусом можно приготовить всего лишь за пятнадцать минут, не прикладывая никаких усилий. Как раз когда нет времени, но продукты под рукой, побалуйте себя столь вкусным блюдом. Ингредиенты: Набор прованских трав 1,5 ч. л. Шафран 0,5 ч. л. Малина 30 г Вишня 20 г Черника 20 г Клюква 20 г Мед 1 ч. л…. Читать далее»

Сациви с курицей в домашних условиях

Вкуснейший рецепт сациви с курицей в домашних условиях

Одно из популярных блюд грузинской кухни – это Сациви. Изюминкой грузинского блюда является добавление в соус большого количества грецких орехов, специй и пряностей, которое делает изумительным блюдо и ни на что иное не похожим. На сегодня, выделяют десятки разновидностей приготовления грузинского Сациви. Предлагаем вам один из рецептов. Ингредиенты: Курица 1 шт. Очищенные грецкие орехи 400-500 г Куриный бульон (жир снять)… Читать далее»

домашнее сало

Вкусное сало в домашних условиях меньше чем за неделю!

Не существует ничего вкуснее в этом мире кроме домашнего сала. Кроме того каждый из нас понимает, что сало – это идеальный способ поддержания иммунитета. Универсальный продукт, который можно есть, когда худеешь. Сало выручит вас, когда предстоит торжество и похмелья вам не избежать. Представленный вариант сала готовится за неделю. Но результат стоит того, чтобы подождать! Ингредиенты: Сало свиное сырое на коже… Читать далее»

свиные отбивные

Сочные свиные отбивные под хрустящей нежной корочкой

Свиные отбивные с сочной и ароматной корочкой идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Они очень аппетитные и даже закоренелые вегетарианцы не смогут устоять перед такими кусочками мяса! Ингредиенты: Свинина (корейка) 600 г Чеснок 3 зубчика Яйцо 2 шт. Соль, перец по вкусу Масло сливочное 50 г Приготовление: С помощью острого ножа нарежьте в виде тонких стейков свинину, отбейте мясо…. Читать далее»

Простой и мега-вкусный рецепт: курица по-аджарски!

Простой и мега-вкусный рецепт: курица по-аджарски!

Курица по-аджарски — отличный вариант для любого праздника! Благодаря замечательному сочетанию приправ, чеснока и сливочного масла у нас получается потрясающая курочка, не похожая ни на какую другую. И что самое главное — готовить ее очень легко, и ты без труда справишься с этим рецептом. Ингредиенты: 2 кг курицы 8 зубчиков чеснока 20 г кинзы 1 ст. л. соли 1 ч…. Читать далее»

домашняя колбаса

Самая вкусная домашняя колбаса в фольге

Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.Ведь главное в домашней колбасе – это её неповторимый вкус, волшебный аромат и стопроцентная свежесть! Ингредиенты: Свиная вырезка – 1 кг Куриное филе – 700-800 г Сало – 200 г Яйца – 3-4 шт. Чеснок – 6 зубчиков Крахмал – 3-4… Читать далее»

курица

Чем натирать курицу: ПЯТЬ трюков от шефов, которые сделают запеченную птицу очень вкусной!

Приготовленная целиком курица — это то блюдо, с которым можно экспериментировать сколько угодно. Способ приготовления может не меняться, а вот сочетая и чередуя различные добавки и приправы,вы получите совершенно новые вкусы! У каждого повара есть какой-нибудь свой опробованный и отлично себя проявивший набор приправ, превосходно раскрывающий вкус курицы. Мы собрали самые интересные сочетания ингредиентов для натирания и фарширования курицы от… Читать далее»



1 2 3 8

Мясо – это древнейший продукт питания, который употребляет человек. Он имеет высокую пищевую ценность. Сытные яства готовящиеся на огне или углях всегда помогали человеку восстановить силы, а также повысить работоспособность. Со временем как развивалась цивилизация стало развиваться и искусство кулинарии. Мясные продукты подвергались разным обработкам и блюда получались еще вкусней. На сегодняшний день существуют разные рецепты из мяса. В некоторых из них главный компонент сочетается с овощами, что организму приносит просто колоссальную пользу. Сочетая в кушанье мясо с овощами вы создаете идеальное лакомство.

Овощи, особенно зеленого, красного цвета, которые не содержат крахмал, благоприятно влияют на переваривание белков, способны нейтрализовать вредные вещества, образующиеся во время расщепления мяса. А еще благодаря биологически активным веществам, которые содержатся в овощах, выводятся шлаки и лишний холестерин из организма. В общем, все виды мяса прекрасно вписываются в блюда, в которых присутствует зеленая фасоль, помидоры, морковка, артишоки, баклажан, перец, картошка, лук, чеснок и так далее. Ваши фантазии никто не ограничивает, все условия только для вас, даже если вы начинающий повар на нашем сайте вы найдете пошаговый рецепт приготовления мяса, благодаря которому быстро освоите таинства кулинарии!

Итак, что же именно можно приготовить из мяса?

Сразу так и хочется рассказать о рецепте мяса в духовке. Дело в том, что мясной продукт, который запекается в духовом шкафу получается невероятно вкусным. Такое лакомство способствует утолению голода, делает разнообразным повседневное меню и занимает главное место на праздничном столе. Причем пошаговый рецепт такого мяса известен многим хозяюшкам во всем мире. Существуют известнейшие лакомства. Речь идет о восточнославянской буженине, английском ростбифе, австрийском швайнсбратене. В процессе запекания мясных яств нельзя забывать о пряностях и приправах, чтобы придать лакомству особенный аромат и остроту, идеально подойдет чеснок, черный перчик, паприка, лук и лавровый лист.

Всевозможные рецепты с фото, по которым мы можем приготовить вкуснейшее мясо, только радуют нас своим изобилием и разнообразием. Вот давайте поговорим о таком ястве, как свинина под брусничным соусом. Если вы приготовите такое мясо у вас на столе будет стоять пикантная, сладко-кисловатая стряпня. Это кушанье может занять главное место не только на повседневном столе, но и праздничном. Не менее вкусная получается телятина с цитрусовыми. Данное яство обладает особенным вкусом. Благодаря пряностям и белому вину наблюдается просто необыкновенный аромат.

Если вы любитель куриного мяса, тогда к вашим услугам рецепты из курицы. Такое мясо является диетическим продуктом, который варится, маринуется, запекается. Отварив курицу в соленой воде с перчиком и лавровым листиком, получится замечательный насыщенный и вкусный бульон, а мясо приобретет особенную нежность. Ну конечно, если говорить о тушеной курице, та она вне конкуренции. Благодаря этому блюду вы поймете, что такое настоящий изумительный вкус и нежное мясо. Ну а самое главное преимущество куриного мясного продукта заключается в простоте приготовления. Желаете в этом убедиться? Тогда начните творить кулинарные шедевры прямо сейчас!