шашлык овощной

Шашлыки из овощей – открываем сезон!

Весна у большинства из нас ассоциируется с сезоном шашлыка. Существует немало рецептов его приготовления вкусных шашлыков. Но сегодня, мы предлагаем вам небольшую подборку не шашлыка из мяса, а из овощей. Жарить овощи под дымком – это не только увлекательное занятие, но и полезное, и вкусное блюдо. Для того чтобы любить его совсем необязательно быть вегетарианцем. Мы предложим вам уникальные рецепты… Читать далее»

картошка

Картофель по-португальски с розмарином и оливковым маслом

Вкуснейшая картошечка по-португальски с розмарином и оливковым маслом — настолько вкусная еда, что одной порции точно будет мало. В ресторанах Португалии его подают к мясу или рыбе, а также к более экзотическому мясу каракатицы или осьминога. Но, честно говоря, это блюдо совершенно само по себе. Ингредиенты: картофель – 8 шт. чеснок – 4 зуб. сливочное масло – 30 г оливковое… Читать далее»

Картошка с сыром в томатном соусе

Картошка с сыром в томатном соусе за 20 минут!

Для этого рецепта картошки вы можете использовать протёртые томаты, готовый томатный соус из магазина или сделать быстрый и вкусный томатный соус самостоятельно. Блюдо получается очень вкусным и сочным! Ингредиенты: Картофель – 2—4 шт. Томаты (консервированные) – 400 г Сыр – 100 г Масло (оливковое) – 1—2 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Базилик (свежий) – ½ пучка Перец (чёрный молотый)… Читать далее»

Как приготовить корейскую кимчи дома

Как приготовить корейскую кимчи дома

Кимчи – традиционное корейское блюдо из ферментированных овощей с перцем чили. Обычно на основе капусты, но также можно приготовить с огурцами. Нам нравится вкус и текстура, кимчи мягкая, но все еще слегка хрустящая. Вы можете использовать кимчи в качестве гарнира со всеми азиатскими блюдами (жаркое, супы или рыбой) Ингредиенты: 1 головка пекинской капусты 100 г соли 3 столовые ложки рыбного… Читать далее»

Заготовка болгарского перца на зиму

Заготовка болгарского перца на зиму

Одним из излюбленных овощей у хозяек считается болгарский перец. Вкусный, красивый и очень полезный овощ. Хранится прекрасно в любом виде, и что особенно замечательно – не теряет свою внешнюю красоту, поэтому любые блюда с перцем получаются не только вкусными, но и красивыми. Читайте также: Как приготовить фаршированный перец с беконом и баклажанами Естественно, что хозяйкам хочется как можно дольше радовать… Читать далее»

Как приготовить фаршированный перец с беконом и баклажанами

Как приготовить фаршированный перец с беконом и баклажанами

Фаршированный перец — несложное и вкусное блюдо, которое обладает кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. Рецепт фаршированного перца может быть очень разный. Пожалуй, единственный неизменный ингредиент фаршированного перца, это сам перец. А вот с чем и как приготовить фаршированный перец существует множество вариантов. Сегодня мы будем готовить оригинальное блюдо – фаршированный перец с беконом и баклажанами! Читайте также: Фаршированный болгарский перец… Читать далее»

Воздвижение Креста Господня: что приготовить на праздничный стол

Воздвижение Креста Господня: что приготовить на стол

27 сентября православные христиане отмечают Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня. У этого праздника много традиций и запретов. А также особенные требования к праздничному столу. Читайте также: ТОП-5 простых рецептов: легкие салаты из капусты Во-первых, на Воздвижение принято соблюдать пост. То есть в этот день нельзя есть мясо, молоко, яйца. Во-вторых, на праздничном столе должны быть овощные блюда. Наши предки таким… Читать далее»

Как правильно запекать овощи

Как правильно запекать овощи: основные ошибки

На первый взгляд кажется, что нет ничего сложного в запекании овощей. Конечно, что может быть проще – просто порежьте, бросьте на противень, взбрызните маслом и поставьте в духовку. Но существуют кое-какие секреты, о которых не следует забывать, и которые помогут остаться овощам хрустящими и румяными. Читайте также: Наиболее полезные сочетания овощей и фруктов Ошибка 1: резать овощи как угодно Нарезайте… Читать далее»



1 2 3 12

Каждый день в любом виде в рацион питания человека должны входить овощи, причем, в любом виде. Овощи содержат минералы и витамины. Их можно употреблять в сыром виде, вареном, тушеном и конечно же запеченном. Особенно вкусные и полезные получаются овощи, если их запекать в фольге в духовом шкафу. При таком процессе готовки в них сохраняются полезные вещества, вкусовые качества и аромат.

Простые и вкусные рецепты из овощей

Рецепты из овощей бывают всевозможные и каждый из них по-своему оригинален. Вот, к примеру, если запечь овощи в фольге, получится прекрасное аппетитное блюдо, которое ко всему прочему идеально подходит для людей, придерживающихся диет, а еще такое лакомство станет универсальным гарниром к мясным и рыбным лакомствам!

Сочетать овощи можно отталкиваясь не только от вкусовых предпочтений, но и в зависимости от сезона. В составе могут находиться разные корнеплоды, помидоры, зелень, бобовые, капуста, чеснок и другие компоненты. Не редко в кушаньях сочетают грибы с овощами, специями, сырами, сметаной и сливками. Если вас интересуют овощи в духовке, тогда о рецепте этого лакомства вы можете узнать на нашем сайте. В приготовлении этого лакомства нет ничего сложного!

Что же еще можно приготовить из овощей?

Существуют также рецепты из овощей на зиму. Разве можно обойтись холодной зимой да еще и в праздничные дни без зимней консервации, без помидорчиков, которые маринуются со специями и разными добавками, без огурчиков и других вкусностей. На нашем сайте представлены вкусные рецепты из овощей. Есть разные способы готовки, по которым консервируются помидорчики на зиму без варки. Речь идет о маринованных целых помидорах, салатиках, икре и томатах, а также сюда входят острые и сладкие блюда. Консервировать овощи на зиму можно по разным рецептам. Вот, например, овощная икра является достаточно удобной заготовкой. Хлопот не много, а в результате получается вкусная закуска, которая является замечательным дополнением к обеду или ужину!

Особенно на сегодняшний день популярны рецепты тушеных овощей. Такие яства могут быть самостоятельным блюдом или дополнением к мясным, рыбным лакомствам. Также многие хозяюшки хотели бы узнать простые рецепты из овощей. К ним можно отнести копченые овощи. Копчение мясных или рыбных продуктов является привычным для всех способом, а вот копчение овощей – это что-то новенькое. Но самое главное результат, который поверьте, заставит вас радоваться и восхищаться новым вкусом этого замечательного яства!

Для того чтобы быстрей освоить все вкусности, на нашем сайте размещены рецепты овощей с фото. Благодаря подробному описанию каждая хозяюшка и даже начинающий повар станет профессиональным кулинаром. Конечно, для того чтобы приготовить фаршированные овощи по рецепту не нужно быть профессионалом, но все же какие-то навыки иметь нужно. Хотя каждая женщина сможет например, в ломтик кабачков или синеньких завернуть сырно-чесночную массу. Ох, какие же это вкусные закуски, пальчики оближешь! Если в ближайшее время у вас намечается праздник или вы просто желаете сделать меню разнообразным, подумайте об овощных лакомствах, которые порадуют вас не только своими ароматами и оригинальными пикантными вкусами, но и пользой!