овощи

Для тех, кто не хочет быть старым и больным

Практически все продукты растительного происхождения можно приготовить разными способами: пожарить, сварить, запечь, приготовить на гриле и, конечно, есть в сыром виде. Тем не менее, лучше всего знать свойства каждого (ну, или хотя бы тех, которые вы чаще всего едите), чтобы извлекать из них максимум пользы. 1. Зеленая фасоль Замороженная жареная: 15 минут на среднем огне под крышкой Свежая жареная: 10… Читать далее»

Как приготовить вкусное картофельное пюре

Как приготовить самое вкусное картофельное пюре

Очень смелое заявление, не так ли? Картофельное пюре — одно из самых любимых блюд в мире. Сытное, вкусное и универсальное пюре занимает почетное место во многих национальных кухнях. Но как могло случиться, чтобы его всегда готовили неправильно? Тайлер Флоренс, шеф-повар американского телеканала о кулинарии Food Network, недавно поделился этим поистине сенсационным открытием. По его словам, для правильно приготовленного пюре картофель… Читать далее»

мясное рагу

Мясное рагу с овощами «Гюцпот»

Гюцпотом называется такое мясное рагу, которое относится к голландской традиционной кухне, а представляет оно собой пюре картофельно-морковное, имеющее удивительно нежный и невероятно мягкий вкус. Помимо овощного пюре в состав такого голландского экзотического блюда входит также и очень мягкое мясо. Такой рецепт мясного рагу является классическим, а он предполагает добавление аниса и иных традиционных компонентов, которые могут оказаться недоступными для обычной… Читать далее»

Пицца без муки

Пицца без муки: просто и изумительно!

Простой рецепт диетической низкокалорийной пиццы без муки с цветной капустой. Такая пицца без муки не только более полезна, но и очень вкусна! Попробуйте приготовить, вам непременно понравится! Низкокалорийная нежная пицца без муки На 100 грамм – 113,08 кКал Б/Ж/У – 13,29/5,19/3,45 Основа для пиццы: цветная капуста 300 гр сыр с низким % жирности 150 гр яйцо 1 шт соль по… Читать далее»

Изумительная свекла по-грузински

Изумительная свекла по-грузински

Свекла богата витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Среди ее многочисленных свойств – способность предотвращать развитие раковых заболеваний и устранять токсины из организма. Благодаря употреблению в пищу этого овоща нормализуется обмен веществ, поэтому наш рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов. Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить свеклу по-грузински: свёкла — 4… Читать далее»

Цветная капуста под соусом Бешамель

Цветная капуста под соусом Бешамель

Это блюдо можно готовить как зимой из замороженной цветной капусты, так и в сезон, когда можно купить свежую. Второй ингредиент – соус Бешамель, соус на основе муки, молока и сливочного масла. Считается, что соус Бешамель происходит из французской кухни (своим названием обязан именно французскому создателю). Также этот соус широко используется в итальянской кухне под названием Бешамелла и в Англии под… Читать далее»

Баклажаны по-итальянски

Баклажаны по-итальянски

Изумительные баклажаны по-итальянски! Баклажаны Пармиджано — известное, простое и недорогое блюдо итальянской кухни. Приготовить его дома не составит труда никому. Сегодня мы расскажем, как его готовят настоящие итальянские повара. Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить баклажаны по-итальянски: 2 шт баклажаны 2 шт помидоры 2 шт моцарелла примерно 150-200 грамм 100 г сыр твёрдый 100 мл растительное масло 20 г базилик 2-3 щепотоки… Читать далее»

Овощная икра на зиму в мультиварке

Овощная икра на зиму в мультиварке

Овощная икра в мультиварке имеет яркий цвет и не вареный, а необычный вкус овощей, резко отличающийся от приготовления той же самой закуски в сковороде. Сегодня у нас в меню – вкусная витаминная овощная икра в мультиварке! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить икру в мультиварке: 2,5 кг помидоров 0,5 кг лука 0,5 кг моркови 0,5 кг сладких перцев 0,5 кг яблок 300… Читать далее»



1 2 3 4 5 12