Изысканно: тажин с креветками

Изысканно: тажин с креветками

Марроканский тажин – это не только изумительное пряное и пикантное блюдо из нежнейшего мяса с густым и насыщенным соусом, но и традиционная посуда кочевых народов Ближнего Востока. Читайте также: Ужин в Италии – фетучини с креветками в сливочном соусе Насладиться тажином сегодня мы можем благодаря Берберам, коренным жителям северной Африке и Египта. Хотя тажин и является берберским блюдом, другие народы,… Читать далее»

Рыба в мультиварке

Семга в сливках и картофель с зеленью под сыром

Если у тебя есть мультиварка, обязательно попробуй приготовить это нежное и очень вкусное блюдо. Эта семга в сливках обязательно понравится вашим близким! Ингредиенты, необходимые чтобы приготовить семгу в сливках: 700 г семги 150 мл сливок специи по вкусу картофель сыр соль 1 пучок базилика или другой зелени Как приготовить семгу в сливках: Семгу нарежь на куски, посоли, посыпь специями. Уложи… Читать далее»

закуска из селедки

Селедка в домашних условиях

Надоело подавать селедку как все? Мы нашли отличный рецепт селедки, перед которым невозможно устоять. Эта домашняя селедка непременно станет твоим коронным блюдом. А сочетание нежного плавленного сыра, рыбы и маринованного перца не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей. Ингредиенты для приготовления вкусной селедки: 1 слабосоленая крупная сельдь 1 плавленный сырок 1 ч. л. сметаны 1 ч. л. майонеза 1 ст…. Читать далее»

Как собрать суши необычно и красиво

Как собрать суши необычно и красиво

Суши-пончики — новинка японской кухни, которую уже хочется попробовать! Кулинары не устают придумывать новую и необычную подачу для привычных нам блюд. В этот раз они решили поэкспериментировать с суши и роллами: что, если приготовить их в форме… пончиков? Выглядит такое блюдо очень аппетитно! Кажется, будто сверху глазурь и необычная мастика, а не рыба с васаби. И, хотя внутри это обыкновенные… Читать далее»

Как засолить скумбрию: советы и рецепты

Как правильно засолить скумбрию: советы и рецепты

Одним из любимых блюд русской кухни считается картошечка в мундирах под слабосоленую рыбку-скумбрию, которая придает всему блюду незабываемый вкус и аромат! Но, к сожалению, магазинная скумбрия не всегда бывает качественной и вкусной, поэтому мы подготовили 2 удивительно быстрых рецепта домашнего посола нежнейшей скумбрии, от которой вы и все ваши близкие придете в восторг! С этими рецептами вы будете всегда уверены… Читать далее»

Праздничное меню: щука, фаршированная гречкой

Праздничное меню: щука, фаршированная гречкой

Если в ближайшее время у вас намечается крупное торжество, то непременно понадобится украсить праздничный стол блюдом с высоким статусом и большими традициями. Для таких целей идеально подойдет щука, фаршированная гречкой, которую предлагаем приготовить по старорусскому рецепту. Конечно, от вас потребуется некоторая сноровка и хотя бы немного опыта в разделке рыбы. И действуя не спеша, но очень аккуратно, вы добьетесь великолепного… Читать далее»

Форель, запеченная в фольге

Как приготовить рыбу в духовке быстро и вкусно

Такая рыба готовится очень быстро и просто. Экспресс-вариант, когда нужно приготовить вкусный и полезный обед или ужин. Ингредиенты: форель – 1 шт. чеснок – 2 зубчика лимон – 1 шт. соль, перец – по вкусу винный уксус белый – 1 ст. л. розмарин сушеный – 1 ч. л. тимьян сушеный – 1 ч. л. Как приготовить рыбу в духовке быстро… Читать далее»

Хрустящий судак по-тайски за 15 минут

Тайская кухня: жареный судак всего за 15 минут!

Грех не позаимствовать потрясающие рецепты тайской кухни, особенно когда они готовятся 15 минут. Вкусные и хрустящие кусочки нежной рыбы в остром пряном соусе – отличный тому пример. Вся прелесть Таиланда в том, что его жители всегда могут побаловать себя свежей рыбой и морепродуктами. К сожалению, мы не можем похвастаться тем же, но позаимствовать потрясающие рецепты тайской кухни просто обязаны. Многие… Читать далее»



1 2

Кушанья из рыбы широко употребляются в лечебном и диетическом питании, так как этот продукт обладает высокой пищевой ценностью, маленькой калорийностью по сравнению с мясными продуктами. Также в рыбе содержатся незаменимые жирные кислоты, витамины и микроэлементы. Помимо этого рыбные компоненты усваиваются легко организмом, обладают неплохими качествами и имеют благоприятное воздействие на нервную систему. Существуют всевозможные рецепты из рыбы, которые доставят удовольствие нашим хозяюшкам. Это могут быть простые и сложные лакомства, но самое главное, что любое кушанье из рыбы безумно вкусное, нежное и аппетитное!

Что же можно приготовить из рыбы?

Итак, сразу же в голову приходят рецепты из рыбы в духовке. Если данный компонент запекается в духовом шкафу, то получается не просто полезное пищевое кушанье, но и безумно вкусное. Помимо этих преимуществ рецепты приготовления рыбы сможет освоить каждая хозяюшка, даже если она впервые взялась за готовку. Ведь запекается рыбка очень просто, главный компонент обрабатывается, перекладывается в специальную посуду, поливается жиром и отправляется в духовку. Особенно вкусный получается запеченный карась, треска, карп, палтус, мероу, морской язык, маслянка, окунь, луфар, скумбрия. Каждая рыбка может дополняться овощами. Идеально подойдут еще такие продукты, как картофель, рис, сыр, молоко, грибы, приправы, майонез, сметана и так далее. Важно: никогда не запекайте морскую рыбку в сухарях, лучше воспользуйтесь пшеничной мукой, смешанной с картофельной, пропорции 4:1.

Если вы желаете сделать меню разнообразным, тогда к вашим услугам простые рецепты из рыбы. К этой категории относится рыбный продукт приготовленный в кляре. Кляр – это не густое тесто, в которое опускается рыба. В результате получаются вкусные, хрустящие кусочки. А самое главное, что после простого способа жарки, на вашем столе будет стоять нежная и вкусная рыбка, которая станет настоящим украшением любого стола!

Вкусные и простые рецепты из рыбы и морепродуктов

Вкусные рецепты рыбы на этом не заканчиваются. Многие скажут, что отварная рыба совершенно безвкусная. Но вы ошибаетесь! Если отварить продукт в соленой воде с добавлением душистого перца, морковки, соли и лаврового листика, вы получите истинный восторг от такого обеда. Каждый отварной кусочек рыбы будет обладать просто божественным ароматом и нежным вкусом. Для того чтобы рыбному кушанью придать пикантности и свежести, поливайте кусочки соком лимона и украшайте ароматной свежей зеленью. Не забывайте о соусах, сливках и сметане, также рыба идеально сочетается с грибами и маринованными каперсами. Для того чтобы быстрей освоить то или иное лакомство из рыбы, на нашем сайте размещены рецепты с фото.

Ну что ж, а дальше мы коснемся блюд из морепродуктов. Данные лакомства, по вкусу даже самым заядлым гурманам. Дары морей и океанов преподносят нам богатство, а точнее рыб, растения, морские деликатесы. Когда идет речь о морепродуктах, у каждого человека в голове появляются свои мысли и фантазии. Кто-то воображает бездонное синее море, а кому-то видится экзотическая страна или пьянящее морское путешествие. Но в любом случае, когда вы вкушаете морской салатик, вы чувствуете себя в праздничной легкой атмосфере!

Наш сайт представляет вашему вниманию самые вкусные рецепты с морепродуктами. Креветки, омары, крабы, мидди, гребешки, кальмары, трепанги, осьминоги являются идеальными морскими компонентами, которые используются для приготовления нежных салатных яств, приносящих только пользу организму. Каждый морепродукт полезен и применяется даже в лечебном курсе питания, так как в нем содержится йод и минеральные вещества. Помимо этого морские салатные яства легкие, так как ингредиенты малокаллорийны. Поэтому эти блюда рады видеть все сидящие на диете женщины.

Для каждой милой дамы мы представляем интереснейшие рецепты из морепродуктов с фото, поэтому пока вы будете готовить кушанье, вы сможете налюбоваться его аппетитным видом. Дальше коснемся заправок. Вы знаете, чем заправляются морские салатики? Конечно же лучше использовать оливковое масло, свежий сок лимона, яблочный уксус, хрен, горчицу, молотый перец, соль. Если вы готовите яства из морской рыбы, тогда прекрасно подойдет майонез, смешанный с соленой икрой. Вкус мидий и креветок подчеркнет майонез или томатный соус. Сметана подходит к гребешкам и креветкам. Такие деликатесы можно есть без дополнительных гарниров, а вот бокал белого вина станет завершающим аккордом в вашей трапезе!