Рецепт приготовления очень вкусной маринованной скумбрии

Домашняя скумбрия по вкусу как красная рыба: секрет в особом пикантном маринаде!

Сочная, пикантная, пряная скумбрия, замаринованная по данному рецепту, ничем не уступает по вкусу красной рыбе. Ваши родные будут в восторге, а гости приятно удивлены! Ингредиенты: 2 свежемороженых скумбрии 2 луковицы 250 мл воды 6 бутонов гвоздики 1/2 ч. л. черного перца горошком 1/3 ч. л. перца душистого молотого 1/2 ч. л. кориандра горошком 2 ч. л. соли 0,5 ч. л…. Читать далее»

Как приготовить вкусного маринованного толстолобика

Моя стратегическая закуска к праздничному столу – маринованный толстолобик. Гости всегда просят рецепт!

Очень нежный, пикантный толстолобик, в пряном маринаде, станет шикарным украшением каждого стола, разнообразит меню ваших родных, порадует гостей. Изюминкой данного блюда является его универсальность. Эту замечательную закуску приготовить очень просто. Ингредиенты: 1,2 кг филе толстолобика 2 луковицы 1–2 моркови 1/4 ст. каменной соли 1,2 л воды 1 ст. л. сахара 100 мл 9%-го уксуса 0,5 ст. растительного масла 2 лавровых… Читать далее»

Как приготовить необыкновенно вкусные шпроты в домашних условиях

Очень аппетитные шпроты в домашних условиях. Теперь в магазине больше не покупаем!

Восхитительные, пикантные, сочные шпроты, приготовленные по данному рецепту, приятно удивят и порадуют ваших домочадцев. Приготовить их очень просто. Ингредиенты: 1 кг мойвы (кильки, салаки) 0,5 ст. растительного масла 1 ст. л. соли 2 ст. л. с верхом сухой чайной заварки 2 ст. кипятка для заваривания 4 горошины черного перца 4 горошины душистого перца 3–4 лавровых листочка горсть луковой шелухи Способ… Читать далее»

Рецепт приготовления классического форшмака из селедки

Форшмак из селедки – простой рецепт очень вкусной, необычной, но забытой закуски!

Неповторимое, очень вкусное блюдо еврейской кухни станет настоящим кулинарным шедевром и украшением каждого стола. Форшмак из селедки, приготовленный по данному классическому рецепту приятно удивит и порадует ваших родных. Ингредиенты: 1 крупная или 2 средние слабосоленые сельди 1/2 красной луковицы 1/2 пучка свежей петрушки перец по вкусу яблочный уксус по вкусу 100 г размягченного сливочного масла 100 мл молока 1/4 французской… Читать далее»

Как приготовить необычную закуску из селедки с картофелем

Быстрая и очень вкусная закуска из селедки! Поверь, ты ее полюбишь даже больше, чем сельдь под шубой!

Необычная, острая закуска из пряной селедки и картофеля станет шедевром и украшением на каждом столе. Почему бы не порадовать своих родных. Приготовить ее очень просто. Ингредиенты: 10 картофелин 1 луковица 2 сельди 100 мл растительного масла 1 ст. л. горчицы 1 лимон зелень зерна граната 2 лавровых листа соль по вкусу Способ приготовления: 10 клубней картофеля тщательно помойте, отварите в… Читать далее»

паровые рыбные котлеты

Паровые рыбные котлеты со шпинатом – простой пошаговый рецепт

Предлагаем вам уникальное диетическое блюдо! Наесться досыта, и ощутить лёгкость поможет уникальное блюдо для здорового питания – котлеты на пару с лососем и шпинатом. Особенно актуальным станет блюдо для тех, кто придерживается строгой диеты. Паровые рыбные котлеты со шпинатом обладают минимумом калорий и максимальной пользой для организма! Ингредиенты для приготовления: лосось филе – 200 г шпинат – 100 г яйцо… Читать далее»

мидии

Мидии в чесночном масле – отличная испанская закуска!

Нет ничего проще, чем приготовить мидии в чесночном масле. Для некоторых это блюдо сможет стать не просто закуской, а полноценным обедом или ужином. Предлагаем не терять время, а заняться приготовлением! Ингредиенты для приготовления: Чеснок 2 головки Мидии очищенные 300-350 г Цедра апельсина – 1 ст.л Лимонная трава по желанию Соль по вкусу Оливковое масло 200 мл Шаги приготовления: Чеснок и… Читать далее»

закуска из сельди

Необычная закуска из сельди и вафельных коржей

Этот рецепт посвящается тем хозяйкам, которые решили уйти от обыденности и преподнести нечто удивительное к праздничному столу! Стоит прикупить упаковку вафельных коржей, чтобы приготовить изумительную закуску из сельди. Ингредиенты: 6 вафельных коржей 1 сельдь 300 г шампиньонов 100 г репчатого лука 350 г моркови 200 г майонеза 100 г твердого сыра 50 г укропа 200 г красной икры Приготовление: Очисти… Читать далее»



1 2

Без рыбы не может обойтись ни одно праздничное застолье. Из данного компонента можно приготовить горячие лакомства, но особенно вкусные получаются рыбные закуски. Благодаря этим кушаньям вы сделаете меню разнообразным, а аппетитный вид и манящий аромат покорит сердца ваших домочадцев и гостей. Кто же сможет отказаться от аппетитного форшмака, бутерброда или изысканной тарталетки с семгой? Конечно же никто!

Рецепты рыбных закусок в домашних условиях

Рыбные блюда и закуски настолько разные, что иногда не знаешь, что же лучше приготовить. Но прежде чем определиться нужно знать, какие продукты используются для закусочных лакомств. Итак, можно воспользоваться соленой, копченой, свежей и консервированной рыбкой. Если закуски нужны для праздничных застолий, тогда идеально подойдет красная рыба или селедка. В повседневное меню хозяюшки часто включают рецепты закусок из консервов, а также малосольную сельдь и скумбрию. Сочетать рыбные компоненты можно со свежими овощами, сырами, маслом, яйцами, яблоками, лимонами, майонезом, сметаной. Закусочные яства делят на несколько групп: однородные массы, которыми смазываются ломтики хлеба, салаты и кусковые кушанья. Многие подаются в холодном виде, хотя не редко можно встретить и теплый вариант, к примеру, рыбу в кляре.

Приготовление рыбных закусок является достаточно несложным процессом. Вот, например, рыбная закуска из сельди под названием «Фальшивая икра» не только легко готовится, но еще и является замечательной яркой закуской для праздничного стола. Поверьте, даже из простой селедки вы сможете сотворить потрясающий кулинарный шедевр! Холодные рыбные закуски обязательно должны хотя бы иногда вписываться в повседневное меню, не говоря уже о праздничном. Идеальная рыбная холодная закуска с огурцом покорит сердца ваших домочадцев и гостей. Она интересная, сочная и безумно вкусная! Также среди холодных рыбных закусок вы найдете лакомство из консервированной сайры. Это просто удивительно вкусное лакомство, которое готовится за 15 минут. Но самое главное, что в результате вы насладитесь безумно вкусным и аппетитным яством. Рулет из скумбрии тоже является рыбной закуской, рецепт этого кушанья вы также можете найти на нашем сайте. Это яство станет прекрасным дополнением любого праздничного стола. В качестве начинки можно использовать морковку, лук, помидоры, картошку, грибочки, сыры, маринованные корнишоны, измельченную зелень, чеснок, маслины, креветки и красную рыбу. После того как яство будет готово, вы будете потрясены его аппетитным видом и невероятно тонким пикантным ароматом!

На этом закуски из рыбы не заканчиваются. Мы хотели бы еще поговорить о рыбном лакомстве с армянским лавашом. Эти замечательные тонкие лаваши заполняются рыбной начиночной массой, а потом сворачиваются рулетом и нарезаются порционными кусочками. Это замечательное кушанье сытное, яркое и просто универсальное. А знаете почему универсальное? Да потому, что такую закуску будут рады видеть не только ваши домочадцы во время обеда или ужина, но и гости на праздничном столе! Новых вам кулинарных творений!