Салат «Французский» с яблоком и морковью: классический рецепт

Слоеный салат «Французский» понравится любителям легких праздничных закусок. В его составе нет мяса, но он хорошо сочетается с основными блюдами из курицы, телятины или свинины. Кисло-сладкий вкус овощных ингредиентов и сливочная сырная нотка — то, что нужно для хорошего салата!

Предлагаем в качестве заправки использовать домашний майонез, а не покупной. Чтобы салат получился более легким, заправьте его майонезом, смешанным с нежирной сметаной в пропорции 1 : 1.

Ингредиенты:

  • Яблоко 2 шт. 
  • Яйцо 4 шт. 
  • Морковь 2 шт. 
  • Твердый сыр 200 г 
  • Лук 1 шт
  • Майонез 100 г 
  • Соль по вкусу

Как приготовить слоеный французский салат:

  1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, свежую морковь вымойте и почистите. Яйца сварите вкрутую, дайте остыть.
  2. Нашинкуйте лук и залейте его кипятком, чтобы он стал мягким. Затем выложите в салатник и смажьте майонезом. 
  3. На крупной терке натрите одно яблоко, добавьте в салатник. 
  4. Таким же образом натрите два яйца и одну морковь, смешайте, выложите на яблочный слой, смажьте майонезом. 
  5. Натрите половину сыра, добавьте в салат.Затем слои повторяются в таком же порядке, верхний сырный — заключительный, его смазывать майонезом не надо. 
  6. Салат можно украсить мелко порубленными грецкими орехами или фундуком. 
  7. Если под рукой не оказалось твердого сыра, используйте нежирный плавленый сырок. Наслаждайтесь нежным блюдом и посоветуйте рецепт друзьям!
Салат «Французский» с яблоком и морковью: классический рецепт
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.