Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!

Главное требование — четко соблюдать порядок закладки и пропорции в рецепте. Салат на зиму получается вкусный и очень сытный!

Ингредиенты:

  • Лук-0.5 кг
  • Морковь-0.5 кг
  • Баклажаны-1 кг
  • Перец сладкий 1 кг
  • Помидоры 2 кг
  • 1 стол.ложка сахара
  • 1 стол.лож.соли
  • 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее)
  • 200 г растительного масла

Рецепт приготовления:

  1. Овощи нарезать крупно, морковь и лук — толстыми кольцами.
  2. Баклажаны — толстыми полукольцами, помидоры — дольками.
  3. В вышеперечисленной последовательности сложить все в казан, довести до кипения.
  4. И, не мешая, на маленьком огне кипятить 35-40 минут.
  5. Раскладываем по стерильным банкам и сразу закатываем. Не укутываем!
  6. Обязательно следуйте рецепту, в итоге получите вкуснятину! Приятного аппетита!
Салат Глобус, который никогда не взрывается и не стерилизуется!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.