Я не очень жалую салаты с майонезом. Но этот салат остался в нашем меню давно из-за своих необыкновенных вкусовых ощущений. Хрустящие фрукты и овощи, пропитанные майонезом, да еще с куриным мясом и орехами, придают ему изысканный вкус. Да и готовка занимает всего 10 минут, что тоже важно.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 500 гр красных яблок, порезать кубиками
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 150 гр майонеза (йогурт, сметана)
- 2 куриных грудки, отварить и порезать кубиками
- 1 палка сельдерея, порезать
- Небольшой пучок зеленого лука, порезать
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 100 гр грецких орехов
- Перец
- Салатные листья
Приготовление:
- Порезанные яблоки положите в чашку, добавьте лимонный сок, майонез и оставьте на 40 минут.
- Затем добавьте сельдерей, курицу, зеленый лук, чеснок и орехи. Оставьте немного орехов для украшения.
- Все хорошо перемешать, выложить в салатницу и украсить орехами и листьями салата.