Салат «Курочка Ряба» для праздничного стола. Пошаговый рецепт!

Ингредиенты:

  • 250 г копченой куриной грудинки
  • 200 г свежих огурцов
  • 250 г жареных грибов
  • 6 куриных яиц
  • 180–200 г майонеза
  • соль, перец, укроп по вкусу

Способ приготовления:

  1. 250 грамм копченой куриной грудки и 200 грамм свежих огурцов порежьте небольшими кубиками.
  2. Пучок укропа тщательно помойте, обсушите и измельчите ножом.
  3. 6 куриных яиц, сваренных вкрутую, потрите на мелкой терке, поместите в небольшую глубокую емкость и добавьте 180 - 200 грамм майонеза, тщательно перемешайте.  
  4. 250 грамм грибов тщательно помойте, обсушите, порежьте небольшими кусочками и обжарьте в сковороде. 
  5. На красивое плоское блюдо установите кулинарное сервировочное кольцо диаметром 21 см, выложите первый слой салата из измельченной куриной грудки, смажьте его смесью из яиц и майонеза, второй слой салата выложите из измельченных огурцов, посыпьте зеленью и помажьте яичной смесью с майонезом. Выложите следующий слой из жаренных грибов, сверху покройте слоем майонеза. 
  6. Сформированный салат отправьте в холодильник на 2 часа. 
  7. Охлажденный салат освободите аккуратно от сервировочного кольца, сверху украсьте салат небольшими полукольцами из огурца и половинками вареных перепелиных яиц. Можно подавать на стол. Приятного всем аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления салата «Курочка Ряба»

Салат «Курочка Ряба» для праздничного стола. Пошаговый рецепт!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.