Праздничный салат - перевертыш «Шуба» или Сельдь по шубой: рецепт по-новому

Данный салат на любителя, многим он очень нравится, а некоторые предпочли бы обычный салат «сельдь под шубой».

Ингредиенты:

  • Сельдь - 1 шт.
  • Семга - 150 г
  • Яйцо - 5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Свекла - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Желатин - 20 г
  • Вода - 1/2 ст.
  • Сыр плавленный - 2-3 шт.

Рецепт приготовления салата Шуба по-новому:

  1. Отварите яйца.  Желатин замочите в 1/2 стакана холодной кипяченой воды, подержите минут 30 для набухания. 
  2. Небольшими кубиками нарежьте рыбу и лук. Морковь, свеклу, яйца натрите на крупной терке.
  3. Желатин нагрейте, но не кипятите. Можно сделать это в микроволновке в течении двух минут.
  4. Горячий желатин смешайте с майонезом или сметаной. Далее в силиконовую форму выложите слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу.
  5. Каждый слой обильно промажьте сметанной смесью. Свекольный и морковный слой желательно перемешать с желатиновой смесью, потом выкладывать в форму.
  6. Слои необходимо выкладывать как можно плотнее. Можно добавить 2-3 плавленых сырка. Салат уберите на пару часов в холодильник и можете подавать!
Праздничный салат - перевертыш «Шуба» или Сельдь по шубой: рецепт по-новому
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.