Самый вкусный и пышный ванильный пирог на кефире с изюмом. Проверенный рецепт годами!

Выпечка на кефире — конек многих хозяек, которые умеют готовить не только вкусно, но и быстро. Из стакана кефира можно сделать целое блюдо кексов или один пышный пирог с изюмом, не затратив много времени. Кефирное тесто-заливка готовится в одной посуде, его не надо раскатывать или отправлять на несколько часов в холодильник. Из такого теста получается очень нежная, пористая выпечка с приятной текстурой.

Ингредиенты:

  • яйцо 2 шт.
  • пшеничная мука 2 стак.
  • кефир 1 стак.
  • сахар 1 стак.
  • разрыхлитель 10 г
  • ванилин 1 щеп.
  • изюм 100 г
  • сливочное масло 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

  1. В глубокой миске при помощи блендера смешайте яйца, сахар и кефир.
  2. Помешивая, насыпьте частями муку, добавьте разрыхлитель, ванилин и изюм. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
  3. Выпекайте пирог в течение 30–35 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверьте спичкой.
  4. Аппетитный пирог с ванильным ароматом можете посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
  5. Подавайте лакомство к чаю и наслаждайтесь приятной выпечкой в компании друзей, с которыми, кстати, было бы неплохо поделиться этим рецептом! Приятного аппетита!
Самый вкусный и пышный ванильный пирог на кефире с изюмом. Проверенный рецепт годами!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.