Самый вкусный суп из баранины

Айнтопф в переводе с немецкого – один горшок. В нем готовят густой суп с мясом и овощами, заменяющий обед из двух блюд. Рецепт айнтопфа, считают немцы, возник в те времена, когда люди работали много, жили бедно, а семьи у них были большие. Еду крестьяне предпочитали сытную и простую в приготовлении.

Айнтопф – замечательное изобретение немецкой кухни: экономит время и посуду, очень вкусен и питателен. Сегодня мы приготовим с вами этот вкусный суп из баранины.

Ингредиенты для приготовления:

  • Баранина - 500 г (филейная часть);
  • Картофель - 500 г;
  • Помидоры - 350 г;
  • Сметана - 250 г;
  • Фасоль красная - 240 г, консервированная;
  • Петрушка - 10 г;
  • Вода - 300 мл;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Баранину промыть, петрушку измельчить ножом. Нарезать мясо и овощи кубиком 1-1,5 см.
  2. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки. Добавить воду, соль, специи, перемешать. Закрыть крышку.
  3. Кнопкой «Меню» установить программу «СУП», нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 1 час.
  4. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовое блюдо заправить сметаной и посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Самый вкусный суп из баранины
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.