Селедка под шубой рулетом – рецепт пошаговый

Замечательная селедка под шубой в виде рулета. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты для приготовления:

  • Свекла - 2 шт;
  • Морковь - 2 шт;
  • Картофель - 2 шт;
  • Сельдь - 200 г, филе слабосолёная;
  • Яйца - 4 шт;
  • Лук - 1 шт;
  • Майонез - 100 г;

Шаги приготовления:

  1. Овощи и яйца отварить заранее. Филе селедки мелко нарезать.
  2. Овощи очистить и натереть на крупной терке. Яичные белки и желтки отделяем и трем на мелкой терке.
  3. На кусочке фольги или пищевой пленке разложить слой свеклы и немного посолит, смазать майонезом.
  4. Сверху выложить большую часть натертых белков. Оставить немного для украшения. Смазать майонезом.
  5. Выложить сверху слой моркови и картофеля, промазывая майонезом.
  6. На слой картофеля с майонезом положить кусочки селедки.
  7. Аккуратно от края с сельдью заверните рулет и уберите в холодильник на 4 часа.
  8. Перед подачей украсить натертым белком, желтком и зеленью.
Селедка под шубой рулетом – рецепт пошаговый
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.