Селедка под шубой рулетом – рецепт пошаговый

салат шуба

Замечательная селедка под шубой в виде рулета. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • 2 средних свеклы
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 200 г филе слабосолёной сельди
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 100 г майонеза

Приготовление:

  1. Овощи и яйца отварить заранее. Филе селедки мелко нарезать.
  2. Овощи очистить и натереть на крупной терке. Яичные белки и желтки отделяем и трем на мелкой терке.
  3. На кусочке фольги или пищевой пленке разложить слой свеклы и немного посолит, смазать майонезом.
  4. Сверху выложить большую часть натертых белков. Оставить немного для украшения. Смазать майонезом.
  5. Выложить сверху слой моркови и картофеля, промазывая майонезом.
  6. На слой картофеля с майонезом положить кусочки селедки.
  7. Аккуратно от края с сельдью заверните рулет и уберите в холодильник на 4 часа.
  8. Перед подачей украсить натертым белком, желтком и зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *