Шарлотка с яблоками без сахара с медом и корицей!

Если вы хотите сделать шарлотку без сахара, то вместо последнего можно использовать мед, стевию или другие заменители. В данном случае шарлотка перед подачей присыпана небольшим количеством сахарной пудры, но ее без труда можно исключить. Это чудесный вариант домашней выпечки к чаю, который под силу повторить даже новичку на кухне. 

Ингредиенты:

  • Яблоко  - 5-6 шт
  • Яйцо  - 3 шт
  • Мука  - 125 г
  • Мед  - по вкусу
  • Корица  - по вкусу
  • Ванильный экстракт  - 1/2 ч.л

Рецепт яблочной шарлотки без сахара:

  1. Первым делом включите духовку, пусть она пока разогревается до 180-190 градусов. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины.
  2. Нарежьте их очень мелкими кусочками. При желании можно полить соком лимона, так мы сохраним их цвет, пока буду ждать своего часа.
  3. Для приготовления теста взбейте в глубокой мисочке яйца со щепоткой соли. Добавьте просеянную муку, корицу, ванильный экстракт. Влейте жидкий мед или добавьте другой подсластитель по вкусу. Взбейте тесто так, чтобы оно получилось воздушным и однородным.
  4. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Выложите на дно яблочки.
  5. Влейте к ним тонкой струйкой тесто так, чтобы оно равномерно покрыло яблоки.
  6. Теперь форму можно отправлять в духовку. Запекается шарлотка 55-60 минут до румяной корочки.
  7. Готовый пирог остудите в форме (минут 10), а после переложите на решетку. Нарежьте порционными кусочками. Можно подавать его к столу. По желанию можете сверху присыпать сахарной пудрой, какао или корицей, например. Приятного чаепития!
Шарлотка с яблоками без сахара с медом и корицей!
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.