Представляем вашему вниманию рецепт праздничного новогоднего торта с мандаринами. Красивый и ароматный, вкусный мандариновый торт, похожий на шарлотку.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стакан
- молоко 1 чашка
- масло 1 чашка
- мука 2.5 чашки
- разрыхлитель 1 пакетик
- ванилиновый сахар 1 пакетик
- кефир 1 стакан
- мандарины 0,5 кг
Процесс приготовления:
- Очищаем мандарины и режем на 2 части.
- Форму застилаем пергаментом и посыпаем сахаром – так, чтобы немного покрыть дно. Выкладываем половинки мандарин, срезом вниз.
- Взбиваем яйца с сахаром до однородности, вливаем кефир, масло и молоко и перемешиваем до однородности, всыпаем ванилин.
- Муку смешиваем с разрыхлителем, просеиваем и добавляем в тесто, вымешиваем.
- Заливаем мандарины в форме тестом.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до готовности – румяного верха.
Вынимаем пирог и переворачиваем его мандаринами вверх, остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!