Сладкая колбаска «Вкус детства»: простые рецепты

Приготовьте сегодня сладкую колбаску без сахара и сливочного масла, пускай основа будет из сухофруктов: фиников и кураги. Маленький кусочек такого десерта — полезный перекус, который удобно брать с собой. Мы подготовили для вас два рецепта чайной колбаски: первый — для сладкоежек, второй — для тех, кто ведет здоровый образ жизни. Выбирайте по вкусу!

Шоколадная колбаса

Ингредиенты:

  • 300 г песочного печенья
  • 200 г сливочного масла
  • 180 г сахара
  • 40 г какао
  • 5 ст. л. молока
  • 1 ст. грецких орехов

Приготовление:

  1. Половину печенья измельчите в блендере. Вторую часть поломайте руками на небольшие кусочки. Соедините в миске.
  2. Крупноизмельченные грецкие орехи добавьте к печенью.
  3. Смешайте какао-порошок и сахар в миске. Влейте молоко и перемешайте. Поставьте на слабый огонь и постоянно мешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.
  4. Добавьте сливочное масло, нарезанное кусочками. Хорошо размешайте, чтобы оно растаяло.
  5. Добавляйте печенье в шоколадную массу. Делайте это до тех пор, пока не получится вязкая смесь.
  6. Выложите часть шоколадной массы на пергамент. Плотно заверните его, придавая десерту форму колбаски.
  7. Отправьте в холодильник до застывания.

Финиковая колбаса

Ингредиенты:

  • 250 г кураги
  • 250 г фиников
  • 50 г подсолнечных семечек
  • 50 г грецких орехов
  • 1 щеп. корицы
  • 1 ст. л. апельсиновой цедры
  • 3 ст. л. кокосовой стружки или семян кунжута

Приготовление:

  1. Финики без косточек и курагу (можно другие сухофрукты) замочите в кипятке на 15 минут. Затем пропустите их через мясорубку.
  2. Прокалите орехи в духовке и отправьте к сухофруктам. Добавьте специи, апельсиновую цедру и семена подсолнечника.
  3. Из полученной массы сформируйте колбаски, обваляв их в кунжуте или кокосовой стружке. Заверните в пергамент и положите в холодильник на несколько часов.
  4. Десерты делают нашу жизнь слаще. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии и хотя бы иногда балуйте себя. Сохраняйте эти рецепты и делитесь с подругой. Возможно, на следующем чаепитии она угостит вас именно сладкой колбаской!

Приятного аппетита!

Сладкая колбаска «Вкус детства»: простые рецепты
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.