Суп с сырными шариками. Он настолько простой и легкий в приготовлении, что готовить его можно хоть каждый день. Получается очень и очень вкусный, а сырные шарики — это что-то: нежные, воздушные.
Ингредиенты:
- Куриный бульон (или другой) – 2,5л
- Картофель -2-3шт.
- Морковь -1шт.
- Луковица – 1шт.
- Соль -1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Зеленый лук – 2-3 веточки
- Чеснок -2 зуб.
Для сырных шариков:
- Сыр – 100гр.
- Сливочное масло -50гр.
- Яйцо -1шт.
- Мука – 70-80гр.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Зелень сушенная – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления смотрите в этом видео!