Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда. Тонкие, мягкие, нежнейшие блины с твёрдым сыром в самом тесте! Эти блины очень аппетитные на вид, имеют насыщенный сырный аромат, очень вкусные и отлично подходят как на десерт, так и с несладкой начинкой или соусами!
Ингредиенты:
- Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
- Молоко — 250 мл
- Мука пшеничная — 1 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Сметана — для подачи
Рецепт приготовления:
- Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать.
- Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.
- Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
- Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые блины подавать со сметаной. Приятного аппетита!