Айва

Айва – фрукт, на который обращают недостаточно внимания

Это не такой уж большой плод, но изрядный источник витаминов. Ее можно есть сырой, хотя и не всем понравится вкус. Лучше всего сделать из нее варенье или употреблять с к чаю, как лимон. А еще айва прекрасно подходит для выпечки пирогов. Забытая домохозяйками, она высоко ценится среди специалистов и лучших шеф-поваров в мире. Сейчас мало кто знает и ценит его…. Читать далее»



Айвой называют одноименное дерево и его плоды. Это самая древнейшая культура, которую выращивает человек. В наше время айва культивируется во всем мире. Ее можно встретить в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Айва обладает шаровидной формой или формой груши. Она имеет желтый оттенок, а на коже есть много мелких ворсинок. Плод жесткий, малосочный, вяжущий, а по вкусу сладкий. Айву часто используют в кулинарии. Из-за того что она обладает вяжущим вкусом и грубой мякотью плод не употребляют в свежем виде. Ну разве что только добавляют в чай.

Чаи с айвой приобретают очень приятный вкус. Дольки плода добавляются в борщи, щи, они выступают главным компонентом, которые делают кушанья неповторимыми. В древнегреческие времена айву запекали с медом, а восточные повара этот фрукт начиняли говяжьим фаршем либо бобами. После того как фрукт проходит тепловую обработку его используют как гарнир к мясу птицы и другим мясным кушаньям. В общем, существуют всевозможные вкусные рецепты из айвы. А еще помимо того, что плод добавляется в блюда, его используют для ароматизации десертных лакомств, варят компоты, соки и варенье. Когда айву добавляют в процессе готовки блюд, она придает кушаньям кисленький вкус и изысканный аромат. А еще данный фрукт является идеальным продуктом, из которого готовят повидло. После того как айва подвергается тепловой обработке она приобретает мягкий вкус, нежность и просто бесподобный аромат!

Что же можно приготовить из айвы?

Если вы не знаете что приготовить из айвы и у вас нет рецептов, тогда наш сайт к вашим услугам. Здесь вы найдете самые вкусные рецепты из айвы. Итак, давайте сразу поговорим об айвовом повидле. Для приготовления этого лакомства фрукт необходимо измельчать перед варкой. Шкурку с плода не обязательно снимать, но если вы желаете насладиться более нежным и легким лакомством, тогда обязательно снимайте шкурку и протирайте фрукт через сито. В айвовое повидло можно добавлять сахар, мед, яблочки, груши, цитрусы и орешки. В каждом рецепте нужно использовать воду. Благодаря жидкости мякоть айвы становится мягкой и нежной. Не смотря на то, что айва обладает достаточным ароматом, ее можно дополнять корицей, цедрой, мускатным орехом, тогда заготовки будут более аппетитные. А еще у нас есть простые рецепты из айвы. Например, повидло из айвы через мясорубку. Это простейший рецепт повидла имеет натуральный вкус.

Технология готовки очень проста и неприхотлива. Также многих хозяюшек заинтересуют рецепты приготовления из айвы варенья. Такая сладость по вкусу напоминает грушевое варенье, только имеет более яркий вкус. Варка обязательно должна осуществляться с сиропом, только не очень густым. А вот рецепт айвы с тушеной свининой должны взять на заметку все дамы. Это кушанье не просто сделает повседневное меню разнообразным, но и украсит праздничный стол. Мясо в сочетании с айвой приобретает особенную сочность и аромат, а также обладает насыщенным вкусом. Помимо всех выше перечисленных блюд на нашем сайте вы найдете множество других интересных лакомств. А еще для вас мы разместили рецепты из айвы с фото, поэтому вы уже заранее сможете посмотреть результат. Балуйте свою семью разнообразными вкусными яствами. Если они обожают десерты, тогда оригинальная айва с корицей станет их любимым лакомством. Подается такой десерт к столу с мороженым или взбитыми сливками. Не менее вкусный получается холодный десерт с айвой. Поверьте, результат удивит вашу семью. А еще такое угощение станет изысканным украшением на романтическом ужине при свечах, так как имеет не просто неповторимый вкус, но и легкий пьянящий аромат ликера. Творите и балуйте свою семью, а рецепты всевозможных вкусностей вы найдете у нас!